● Applicazione:
QianyeTofu, tofu essiccato, alimenti vegetariani, prodotti surimi, alimenti surgelati, proteine testurizzate
● Caratteristiche:
Altoformazione di gel con consistenza elastica e croccante
● Analisi del prodotto:
Aspetto:Giallo chiaro
Proteine (base secca, Nx6,25, %):≥90,0%
Umidità (%): ≤7,0%
Ceneri (base secca, %):≤6.0
Grassi (%): ≤1,0
Valore pH:7,5±1,0
Dimensione delle particelle (100 maglie, %): ≥98
conteggio totale delle piastre:≤10000cfu/g
Escherichia coli:Negativo
Salmonella:Negativo
Stafilococco:Negativo
● Metodo di applicazione consigliato:
1. Mettere9005Bnella ricetta in proporzione del 10%-14% e tritare insieme
2. Tritare9005Bcon acqua e olio vegetale nel rapporto di 1:6:1 fino a formare dei grumi emulsionabili.
(Fo riferimentosoltanto).
● Imballaggio e trasporto:
L'esterno è un sacchetto di carta-polimero, l'interno è un sacchetto di polietilene per alimenti. Peso netto: 20 kg/sacco;
Senza pallet --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
Con pallet --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, tenere lontano daluce solare omateriale con odore o di volatilizzazione.
● Durata di conservazione:
Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi daproduzionedata
-
9001BW/9001B-Y/9000 Tipo di carne ed emulsione, ...
-
Tofu e tipo vegetariano, proteine di soia isolate...
-
9007B-A Tipo di carne ed emulsione, soia isolata...
-
9007B-C Tipo di carne ed emulsione, soia isolata...
-
9007B-C Tipo di carne ed emulsione, isolato...
-
9500 Tipo di carne ed emulsione, soia isolata...