9002B Tipo di taglio, Proteine ​​di soia isolate

Breve descrizione:

Applicazione

Prodotto soffiato come proteine ​​in fibra, proteine ​​testurizzate


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Applicazione

Prodotto soffiato come proteine ​​in fibra, proteine ​​testurizzate

● Caratteristiche

Alta viscosità, elevato assorbimento d'acqua, potente effetto gonfiante
e capacità di disegno.

● Analisi del prodotto

Aspetto: giallo chiaro
Proteine ​​(base secca, Nx6,25, %): ≥90,0%
Umidità (%): ≤7,0%
Ceneri (su base secca, %): ≤6,0

Grassi (%): ≤1,0
Valore pH: 7,5±1,0

Dimensione delle particelle (100 mesh, %): ≥98
Conteggio totale delle piastre: ≤20000cfu/g
E. coli: negativo
Salmonella: Negativo

Stafilococco: negativo

● Metodo di applicazione consigliato

Mescolare 9002B con acqua e altri ingredienti, quindi estrudere.
(Solo a scopo di riferimento).

● Imballaggio e trasporto

L'esterno è un sacchetto di carta-polimero, l'interno è un sacchetto di polietilene per uso alimentare. Peso netto: 20 kg/sacco.
Senza pallet---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Con pallet---10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare e da materiali con odori o volatilizzazione.

● Durata di conservazione

Da consumarsi preferibilmente entro 12 mesi dalla data di produzione.

 


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