Applicazione:
Qianye Tofu, Tofu essiccato, cibi vegetariani,
surimi, alimenti surgelati, proteine testurizzate
● Caratteristiche:
Alta emulsione
● Analisi del prodotto:
Aspetto: Giallo chiaro
Proteine (base secca, Nx6.25,%): ≥90.0%
Umidità (%): ≤7,0%
Cenere (base secca, %) : ≤6.0
Grasso (%): ≤1.0
Valore pH: 7,5 ± 1,0
Dimensione delle particelle (100 mesh, %): ≥98
Conteggio totale su piastra: ≤10000 cfu/g
E. coli: Negativo
Salmonelle: Negativo
Stafilococco: negativo
● Metodo di applicazione consigliato:
1. Metti 9005B nella ricetta al rapporto del 10% -14% e trita insieme
2. Tritare 9005B con acqua e olio vegetale nel rapporto di 1:6:1 in grumi di emulsione.
(Solo per riferimento)..
● Imballaggio e trasporto:
L'esterno è un sacchetto di carta-polimero, l'interno è un sacchetto di plastica in polietilene alimentare.Peso netto: 20 kg / borsa;
Senza pallet—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Con pallet-10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Stoccaggio:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare o da materiale con odore o volatilizzazione.
● Periodo di validità:
Da consumarsi preferibilmente entro 12 mesi dalla data di produzione.