● Applicazione：
Carne di pollo, salsicce chiare, pranzo di carne, polpette di pesce, cibi surgelati, ripieni di carne, bacon.
● Caratteristiche：
Eccellente colore, sapore e gelificazione, buona formazione di emulsione di 1:4:4 (olio) insieme.
● Analisi del prodotto：
Aspetto: Giallo chiaro
Proteine (base secca, Nx6.25, %): ≥90.0%
Umidità (%): ≤7,0%
Cenere (base secca, %) : ≤6.0
Grasso (%): ≤1.0
Valore pH: 7,0 ± 0,5
Dimensione delle particelle (100 mesh, %): ≥98
Conteggio totale su piastra: ≤20000 cfu/g
E. coli: Negativo
Salmonelle: Negativo
Stafilococco: negativo
● Metodo di applicazione consigliato:
1:4:4 tagliando insieme acqua, ISP e olio forma un gel forte.
(Solo per riferimento).
● Imballaggio e trasporto：
L'esterno è un sacchetto di carta-polimero, l'interno è un sacchetto di plastica in polietilene alimentare.Peso netto: 20 kg/sacco
Senza pallet --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Con pallet --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Conservazione：
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare o da materiale con odore o di volatilizzazione.
● Periodo di validità：
Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione.
