● Applicazione:
L'emulsione tipo 9500 può produrre una buona emulsione in qualsiasi rapporto di 1:4:4/1:5:5/1:6:6.È di facile idratazione senza agglomerazione e adatto alla polvere
processo di miscelazione degli input.Il gel cotto è di 400 g/30,1 mm.L'emulsione ISP tipo 9500 è adatta per hot dog, salsicce affumicate, wurstel wurstel e dove è richiesta la cottura ad alta temperatura o il processo di miscelazione dell'ingresso di polvere direttamente invece della triturazione ad alta velocità.
● Caratteristiche:
Non c'è bisogno di tagliare, buona emulsione e dispersione.
● Analisi del prodotto:
Aspetto: Giallo chiaro
Proteine (base secca, Nx6.25, %): ≥90.0%
Umidità (%): ≤7,0%
Cenere (base secca, %) : ≤6.0
Grasso (%) : ≤1.0
Valore pH: 7,0 ± 0,5
Dimensione delle particelle (100 mesh, %): ≥98
Conteggio totale su piastra: ≤20000 cfu/g
E. coli: Negativo
Salmonelle: Negativo
Stafilococco: negativo
● Metodo di applicazione consigliato:
L'emulsione tipo 9500 è il sostituto di Supro 500E può fare una buona emulsione in qualsiasi rapporto di
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Solo per riferimento).
● Imballaggio e trasporto:
L'esterno è un sacchetto di carta-polimero, l'interno è un sacchetto di plastica in polietilene alimentare.Peso netto: 20 kg/sacco
Senza pallet --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Con pallet --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare o da materiale con odore o di volatilizzazione.
● Periodo di validità:
Da consumarsi preferibilmente entro 24 mesi dalla data di produzione