● Uporaba:
QianyeTofu, sušeni tofu, vegetarijanska hrana, izdelki iz surimija, hitro zamrznjena hrana, teksturirane beljakovine
● Značilnosti:
Visokatvorba gela z elastično in hrustljavo teksturo
● Analiza izdelka:
Videz:Svetlo rumena
Beljakovine (suha snov, Nx6,25, %):≥90,0 %
Vlaga (%): ≤7,0 %
Pepel (suha snov, %):≤6.0
Maščoba (%): ≤1,0
pH vrednost:7,5±1,0
Velikost delcev (100 mrežic, %): ≥98
Skupno število plošč:≤10000 kfu/g
E. coli:Negativno
Salmonela:Negativno
Stafilokok:Negativno
● Priporočena metoda nanašanja:
1. Postavite9005Bv recept v razmerju 10 %–14 % in skupaj sesekljajte
2. Sesekljajte9005Bz vodo in rastlinskim oljem v razmerju 1:6:1 v emulgacijske grudice.
(Fali referencasamo).
● Pakiranje in prevoz:
Zunanja plast je papirnato-polimerna vrečka, notranja pa je vrečka iz polietilena za živila. Neto teža: 20 kg/vrečka;
Brez palete --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
S paleto --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Shranjevanje:
Hranite na suhem in hladnem mestu, stran odsončna svetloba alimaterial z vonjem ali izhlapevanjem.
● Rok uporabnosti:
Uporabno najmanj v 24 mesecih odproizvodnjadatum