9001BW/9001B-Y/9000 Vrsta mesa in emulzije, izolirane sojine beljakovine

● Uporaba：

Klobase, hitro zamrznjena živila, izdelki iz moke, vegetarijanska živila

● Značilnosti：

Visoka zadrževalnost vode, visoka zadrževalnost olja

● Analiza izdelka：

Videz: Svetlo rumena

Beljakovine (suha snov, Nx6,25, %): ≥90,0 %

Vlaga (%): ≤7,0%

Pepel (suha snov, %): ≤6,0

Maščoba (%): ≤1,0

pH vrednost: 7,5 ± 1,0

Velikost delcev (100 mesh, %): ≥98

Skupno število plošč: ≤20000 cfu/g

E. coli: Negativno

Salmonela: Negativno

Stafilokok: Negativno

● Priporočena metoda nanašanja:

1. Dodajte 9001BW sestavinam v razmerju 3 %–5 % in skupaj sesekljajte.

2. 9001BW sesekljajte v emulzijske grudice v razmerju 1:5:5 in jih nato dodajte izdelkom.

(Samo za referenco).

● Pakiranje in prevoz:

Zunanja plast je papirnato-polimerna vrečka, notranja pa je vrečka iz polietilena za živila. Neto teža: 20 kg/vrečka

Brez palete --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC.

S paleto --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Shranjevanje:

Hranite na suhem in hladnem mestu, stran od sončne svetlobe ali snovi z vonjem ali hlapljivostjo.

● Rok uporabnosti:

Uporabno najmanj v 24 mesecih od datuma proizvodnje.