Tofu und vegetarische Variante, isoliertes Sojaprotein: 9005B

● Anwendung:

QianyeTofu, getrockneter Tofu, vegetarische Lebensmittel, Surimi-Produkte, Tiefkühlkost, texturiertes Protein

● Merkmale:

HochGelbildung mit elastischer & knuspriger Textur

● Produktanalyse:

Aussehen:Hellgelb

Protein (Trockenbasis, Nx6,25, %):≥90,0 %

Feuchtigkeit (%): ≤7,0 %

Asche (Trockenbasis, %):≤6.0

Fett (%): ≤1,0

PH-Wert:7,5 ± 1,0

Partikelgröße (100 Maschen, %): ≥98

Gesamtkeimzahl:≤10000 KBE/g

E. coli:Negativ

Salmonellen:Negativ

Staphylokokken:Negativ

● Empfohlene Anwendungsmethode:

1. Setzen9005Bim Verhältnis 10%-14% in das Rezept geben und zusammen hacken

2. Hacken9005Bmit Wasser und Pflanzenöl im Verhältnis 1:6:1 zu Emulsionsklumpen verarbeiten.

(Foder Referenznur).

● Verpackung und Transport:

Die Außenseite besteht aus einem Papier-Polymer-Beutel, die Innenseite aus lebensmittelechtem Polyethylen-Plastikbeutel. Nettogewicht: 20 kg/Beutel;

Ohne Palette---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;

Mit Palette---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Lagerung:

Trocken und kühl lagern. VonSonnenlicht oderMaterial mit Geruch oder Verflüchtigung.

● Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 24 Monate abProduktionDatum