● Anwendung:
Proteinreicher Tofu, getrockneter Tofu, vegetarische Lebensmittel,
Surimi-Produkte, Tiefkühlkost, texturiertes Protein
● Merkmale:
HochGelbildung mit elastischer Vorzugstextur。
● Produktanalyse:
Aussehen:Hellgelb
Protein (Trockenbasis, Nx6,25, %):≥90,0 %
Feuchtigkeit (%): ≤7,0 %
Asche (Trockenbasis, %): ≤6.0
Fett (%): ≤1,0
PH-Wert:7,5 ± 1,0
Partikelgröße (100 Maschen, %): ≥98
Gesamtkeimzahl:≤20000 KBE/g
E. coli:Negativ
Salmonellen:Negativ
Staphylokokken:Negativ
● Empfohlene Anwendungsmethode:
1. Setzen9003Bim Verhältnis 10%-14% in das Rezept geben und zusammen hacken
2. Hacken9003Bmit Wasser und Pflanzenöl im Verhältnis 1:6:1 zu Emulsionsklumpen verarbeiten.
(Foder Referenznur).
● Verpackung und Transport:
Die Außenseite besteht aus einem Papier-Polymer-Beutel, die Innenseite aus lebensmittelechtem Polyethylen-Plastikbeutel. Nettogewicht: 20 kg/Beutel;
Ohne Palette---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
Mit Palette---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Lagerung:
Trocken und kühl lagernOrt, fernhalten vonSonnenlicht oderMaterial mit Geruch oder Verflüchtigung.
● Haltbarkeit:
Mindestens haltbar bis 24 Monate abProduktionDatum.
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