Anwendung:
Proteinreicher Tofu, getrockneter Tofu, vegetarische Lebensmittel,
Surimi-Produkte, tiefgefrorene Lebensmittel, strukturiertes Protein
● Eigenschaften::
Hohe Emulgierung
● Produktanalyse::
Aussehen: Hellgelb
Protein (Trockenbasis, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Feuchtigkeit (%): ≤7,0 %
Asche (Trockenbasis, %): ≤6,0
Fett (%): ≤1,0
PH-Wert: 7,5 ± 1,0
Partikelgröße (100 Mesh, %): ≥98
Gesamtkeimzahl: ≤20.000 KBE/g
E. coli: Negativ
Salmonellen: Negativ
Staphylokokken: Negativ
● Empfohlene Anwendungsmethode::
1. Setzen 9003Bim Verhältnis 10–14 % in das Rezept geben und alles zerkleinern
2. Hacken 9003Bmit Wasser und Pflanzenöl im Verhältnis 1:6:1 zu Emulgierklumpen verarbeiten.
(Nur als Referenz).
● Verpackung und Transport::
Die Außenseite besteht aus einem Papier-Polymer-Beutel, die Innenseite aus lebensmittelechtem Polyethylen.Nettogewicht: 20 kg / Beutel;
Ohne Palette --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Mit Palette --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Lagerung::
An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren, von Sonnenlicht und geruchsintensiven bzw. sich verflüchtigenden Materialien fernhalten.
● Haltbarkeit::
Am besten innerhalb von 12 Monaten ab Produktionsdatum.
