9005B Vegetarischer Typ, isoliertes Sojaprotein

Kurze Beschreibung:

Anwendung:

Qianye Tofu, getrockneter Tofu, vegetarische Lebensmittel, Surimi-Produkte, Tiefkühlkost, texturiertes Protein


Produktdetail

Produkt Tags

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Baozhuang

Anwendung:

Qianye Tofu, getrockneter Tofu, vegetarische Lebensmittel,

Surimi-Produkte, Tiefkühlkost, texturiertes Protein

● Merkmale:

Hohe Emulgierung

● Produktanalyse:

Aussehen: Hellgelb

Protein (Trockenbasis, Nx6,25, %): ≥90,0 %

Feuchtigkeit (%): ≤7,0 %

Asche (Trockenbasis, %): ≤6,0

Fett (%): ≤1,0

pH-Wert: 7,5 ± 1,0

Partikelgröße (100 Maschen, %): ≥98

Gesamtkeimzahl: ≤10000 KBE/g

E.coli: Negativ

Salmonellen: Negativ

Staphylococcus: Negativ

● Empfohlene Anwendungsmethode:

1. Geben Sie 9005B im Verhältnis 10%-14% in das Rezept und hacken Sie zusammen

2. 9005B mit Wasser und Pflanzenöl im Verhältnis 1:6:1 zu Emulsionsklumpen zerkleinern.

(Nur als Referenz).

● Verpackung und Transport:

Die Außenseite besteht aus einem Papier-Polymer-Beutel, die Innenseite aus lebensmittelechtem Polyethylen-Plastikbeutel. Nettogewicht: 20 kg/Beutel;

Ohne Palette – 12 MT/20'GP, 25 MT/40'GP;

Mit Palette – 10 MT/20'GP, 20 MT/40'GP;

● Lagerung:

Trocken und kühl lagern, vor Sonnenlicht und geruchsintensiven oder flüchtigen Materialien schützen.

● Haltbarkeit:

Mindestens haltbar bis 12 Monate ab Produktionsdatum.


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