Anwendung::
Qianye Tofu, getrockneter Tofu, vegetarische Lebensmittel,
Surimi-Produkte, tiefgefrorene Lebensmittel, strukturiertes Protein
● Eigenschaften::
Hohe Emulgierung
● Produktanalyse::
Aussehen: Hellgelb
Protein (Trockenbasis, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Feuchtigkeit (%): ≤7,0 %
Asche (Trockenbasis, %): ≤6,0
Fett (%): ≤1,0
PH-Wert: 7,5 ± 1,0
Partikelgröße (100 Mesh, %): ≥98
Gesamtkeimzahl: ≤10.000 KBE/g
E. coli: Negativ
Salmonellen: Negativ
Staphylokokken: Negativ
● Empfohlene Anwendungsmethode::
1. Geben Sie 9005B in einem Verhältnis von 10–14 % in das Rezept und zerkleinern Sie es
2. 9005B mit Wasser und Pflanzenöl im Verhältnis 1:6:1 in Emulgierklumpen zerkleinern.
(Nur als Referenz).
● Verpackung und Transport::
Die Außenseite besteht aus einem Papier-Polymer-Beutel, die Innenseite aus lebensmittelechtem Polyethylen.Nettogewicht: 20 kg / Beutel;
Ohne Palette – 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Mit Palette – 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Lagerung::
Trocken und kühl lagern, von Sonnenlicht und geruchsintensiven bzw. sich verflüchtigenden Materialien fernhalten.
● Haltbarkeit::
Am besten innerhalb von 12 Monaten ab Produktionsdatum.
