● Aplikacija:
Tofu s visokim udjelom proteina, sušeni tofu, vegetarijanska hrana,
surimi proizvodi, brzo smrznuta hrana, teksturirani proteini
● Karakteristike:
VisokoFormiranje gela s teksturom elastične preferencije。
● Analiza proizvoda:
Izgled:Svijetložuta
Proteini (na suhoj osnovi, Nx6,25, %):≥90,0%
Vlaga (%): ≤7,0%
Pepeo (na suhoj osnovi, %): ≤6.0
Masti (%): ≤1,0
pH vrijednost:7,5±1,0
Veličina čestica (100 mreža, %): ≥98
Ukupan broj tanjira:≤20000 cfu/g
E. coli:Negativno
Salmonela:Negativno
Stafilokok:Negativno
● Preporučeni način primjene:
1. Stavite9003Bu recept u omjeru 10%-14% i usitnite zajedno
2. Sjeckajte9003Bs vodom i biljnim uljem u omjeru 1:6:1 u emulzijske grudice.
(Fili referencasamo).
● Pakovanje i transport:
Vanjski dio je papirno-polimerna vreća, a unutarnji dio je polietilenska plastična vreća prehrambene kvalitete. Neto težina: 20 kg /vreća;
Bez palete --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
Sa paletom --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Skladištenje:
Čuvati na suhom i hladnom mjestumjesto, držite se podalje odsunčeva svjetlost ilimaterijal s mirisom ili isparavanjem.
● Rok trajanja:
Najbolje upotrijebiti u roku od 24 mjeseca odproizvodnjadatum.