9001BH Vrsta mesa, Izolirani sojin protein

Kratak opis:

Primjena:

Kobasica, granulirana kobasica, grickalice, proizvodi za punjenje mesa, ćufte


Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

baozhuang1
baozhuang

Aplikacija

Kobasica, granulirana kobasica, grickalice, proizvodi za punjenje mesa, ćufte

● Karakteristike

Visoki gel

● Analiza proizvoda

Izgled: Svijetložuta
Proteini (suha materija, Nx6.25, %): ≥90.0%
Vlaga (%): ≤7,0%
Pepeo (na suhoj osnovi, %): ≤6,0

Masti (%): ≤1,0
pH vrijednost: 7,5±1,0

Veličina čestica (100 mesh, %): ≥98
Ukupan broj ploča: ≤20000cfu/g
E. coli: Negativno
Salmonela: Negativno

Stafilokok: Negativno

● Preporučeni način primjene

1. Dodajte 9001BH u sastojke u omjeru 3%-5% i usitnite zajedno.
2. Isjeckajte 9001BH u hidratantne grudvice u omjeru 1:5 ili emulzijske grudvice u omjeru 1:5:5, a zatim ih dodajte u proizvode.
Gore navedene metode su samo za referencu, kupci mogu primijeniti prema vlastitom receptu.

(Samo za referencu).

● Pakovanje i transport

Vanjski dio je papirno-polimerna vreća, a unutrašnji dio je polietilenska plastična vreća prehrambene kvalitete. Neto težina: 20 kg /vreća
Bez palete --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Sa paletom --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Skladištenje

Čuvati na suhom i hladnom mjestu, dalje od sunčeve svjetlosti ili materijala s mirisom ili isparavanjem.

● Rok trajanja

Najbolje upotrijebiti u roku od 12 mjeseci od datuma proizvodnje.

 


  • Prethodno:
  • Sljedeće:

  • Online chat putem WhatsApp-a!