Aplikacija:
Qianye tofu, sušeni tofu, vegetarijanska hrana,
surimi proizvodi, brzo smrznuta hrana, teksturirani proteini
● Karakteristike:
Visoka emulzifikacija
● Analiza proizvoda:
Izgled: svijetlo žuta
Proteini (suha osnova, Nx6,25, %): ≥90,0%
Vlaga (%): ≤7,0%
Pepeo (suha osnova, %) : ≤6.0
Masti (%) : ≤1.0
PH vrijednost: 7,5±1,0
Veličina čestica (100 mesh, %): ≥98
Ukupan broj ploča: ≤10000cfu/g
E.coli: Negativno
Salmonela: Negativno
Stafilokok: negativan
● Preporučeni način primjene:
1. Stavite 9005B u recept u omjeru 10%-14% i nasjeckajte zajedno
2. Usitnite 9005B s vodom i biljnim uljem u omjeru 1:6:1 u grudvice za emulziju.
(Samo za referencu)..
● Pakovanje i transport:
Vanjski je papirno-polimer vrećica, unutrašnja je plastična polietilenska vrećica za hranu.Neto težina: 20 kg / vreća;
Bez palete—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Sa paletom—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Skladištenje:
Čuvati u suvom i hladnom stanju, podalje od sunčeve svetlosti ili materijala sa mirisom ili isparljivim.
● Rok trajanja:
Najbolje u roku od 12 mjeseci od datuma proizvodnje.