● Aplikacija:
Emulzija tipa 9500 može napraviti dobru emulziju u bilo kojem odnosu 1:4:4/1:5:5/1:6:6.Lako se hidratizira bez nakupljanja i pogodan je za puder
ulazni proces miješanja.Kuvani gel je 400g/30,1mm.ISP emulzija tipa 9500 je pogodna za hrenovke, dimljene kobasice, frankfurtske kobasice i gdje postoji zahtjev za kuhanjem na visokim temperaturama ili direktno miješanje praha umjesto brzog sjeckanja.
● Karakteristike:
Nema potrebe za sjeckanjem, dobra emulzija i disperzija.
● Analiza proizvoda:
Izgled: svijetlo žuta
Proteini (suha osnova, Nx6,25, %): ≥90,0%
Vlaga (%): ≤7,0%
Pepeo (suha osnova, %) : ≤6.0
Masti (%) : ≤1.0
PH vrijednost: 7,0±0,5
Veličina čestica (100 mesh, %): ≥98
Ukupan broj ploča: ≤20000cfu/g
E.coli: Negativno
Salmonela: Negativno
Stafilokok: negativan
● Preporučeni način primjene:
Emulzija tipa 9500 je zamjena za Supro 500E može napraviti dobru emulziju u bilo kojem omjeru
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Samo za referencu).
● Pakovanje i transport:
Vanjski je papirno-polimer vrećica, unutrašnja je plastična polietilenska vrećica za hranu.Neto težina: 20 kg / vreća
Bez palete --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Sa paletom --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Skladištenje:
Čuvati na suvom i hladnom mestu, dalje od sunčeve svetlosti ili materijala sa mirisom ili isparivanjem.
● Rok trajanja:
Najbolje u roku od 24 mjeseca od datuma proizvodnje