● Primjena：
Kobasica, granulirana kobasica, grickalice, proizvodi za punjenje mesa, ćufte.
● Karakteristike：
Visoki i dugotrajno stabilni uslovi gela.
● Analiza proizvoda：
Izgled: Svijetložuta
Proteini (na suhu masu, Nx6.25, %): ≥90.0%
Vlaga (%): ≤7,0%
Pepeo (na suhoj osnovi, %): ≤6,0
Masti (%): ≤1,0
pH vrijednost: 7,5±1,0
Veličina čestica (100 mesh, %): ≥98
Ukupan broj ploča: ≤20000cfu/g
E. coli: Negativno
Salmonela: Negativno
Stafilokok: Negativno
● Preporučeni način primjene：
1:4:4 prvo usitnjavanjem vode i ISP-a, a zatim usitnjavanjem ulja kako bi se stvorio jaki gel.
(Samo za referencu).
● Pakovanje i transport:
Vanjski dio je papirno-polimerna vreća, a unutrašnji dio je polietilenska plastična vreća prehrambene kvalitete. Neto težina: 20 kg /vreća
Bez palete --- 12 MT/20' GP, 25 MT/40' HC.
Sa paletom --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Skladištenje：
Čuvati na suhom i hladnom mjestu, dalje od sunčeve svjetlosti ili materijala s mirisom ili isparavanjem.
● Rok trajanja:
Najbolje upotrijebiti u roku od 24 mjeseca od datuma proizvodnje.
