-
Soya Protein İzolatı ve Soya Lifi Nedir
Soya proteini izolatı, en yüksek protein içeriğine sahip bir bitki proteinidir -%90. Yağların ve karbonhidratların çoğunu çıkararak yağsız soya unundan yapılır ve %90 protein içeren bir ürün elde edilir. Bu nedenle, soya proteini izolatı, diğer soya ürünlerine kıyasla çok nötr bir tada sahiptir...Devamını oku -
Soya proteininin et ürünlerinde kullanımı
1. Soya proteininin et ürünlerindeki uygulama kapsamı, iyi besin değeri ve işlevsel özellikleri nedeniyle giderek daha da genişlemektedir. Et ürünlerine soya proteini eklemek yalnızca ürün verimini iyileştirmekle kalmaz...Devamını oku -
Soya Proteini Nedir ve Faydaları Nelerdir?
Soya Fasulyesi ve Süt Soya proteini, soya fasulyesi bitkilerinden gelen bir protein türüdür. 3 farklı formda gelir - soya unu, konsantreler ve soya proteini izolatları. İzolatlar genellikle protein tozlarında ve sağlık desteklerinde kullanılır...Devamını oku -
Protein Pazarı Analizi ve 2020'deki Uygulama Trendleri – Bitki Bazlı Salgın Yılı
2020, bitki bazlı patlamaların yılı gibi görünüyor. Ocak ayında, 300.000'den fazla kişi Birleşik Krallık'ın "Vejetaryen 2020" kampanyasını destekledi. Birleşik Krallık'taki birçok fast food restoranı ve süpermarket, ürünlerini popüler bir bitki bazlı harekete dönüştürdü. Innova Market...Devamını oku -
Soya ve Soya Proteininin Gücü
Xinrui Group – Plantation Base – N-GMO Soya Fasulyesi Bitkileri Soya fasulyesi yaklaşık 3.000 yıl önce Asya'da yetiştirildi. Soya ilk olarak 18. yüzyılın başlarında Avrupa'ya ve 1765'te Kuzey Amerika'daki İngiliz kolonilerine tanıtıldı ve burada...Devamını oku -
Bitki Bazlı Burgerler Bir Arada
Yeni nesil vejetaryen burgerler, sığır eti gibi orijinalini sahte et veya daha taze sebzelerle değiştirmeyi amaçlıyor. Ne kadar iyi olduklarını öğrenmek için, altı üst düzey yarışmacının kör tadımını gerçekleştirdik. Julia Moskin tarafından. Sadece iki yılda, gıda teknolo...Devamını oku -
Soya protein izolatının geçmişi, bugünü ve geleceği
Et ürünlerinden, besleyici sağlık gıdalarına, belirli insan grupları için özel amaçlı formül gıdalarına kadar. İzole soya proteini izolatının hala kazılması için büyük bir potansiyeli var。 Et Ürünleri: Soya proteini izolatının "geçmişi" Her durumda, "parlaklık" geçmişi...Devamını oku -
FIA 2019
Şirketin güçlü desteğiyle, Soya Protein İzolatı Uluslararası Ticaret departmanı, Eylül 2019'da Tayland'ın Bangkok kentinde düzenlenecek Asya Gıda Bileşenleri Fuarı'na katılacak. Tayland, Asya'nın güney-orta yarımadasında yer alır ve Kamboçya, Laos, Myanmar ve Malaylar ile komşudur...Devamını oku
Telefon
E-posta
