சோயா புரோட்டீன் ஐசோலேட் என்பது ஒரு வகையான தாவர புரதமாகும், இது புரதத்தின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் -90% ஆகும்.கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட சோயா உணவில் இருந்து பெரும்பாலான கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை நீக்கி, 90 சதவிகிதம் புரதம் கொண்ட ஒரு பொருளை உற்பத்தி செய்கிறது.எனவே, மற்ற சோயா பிஆர் உடன் ஒப்பிடும்போது சோயா புரதம் தனிமைப்படுத்தல் மிகவும் நடுநிலை சுவை கொண்டது.
மேலும் படிக்கவும்