-
Что такое изолят соевого белка и соевое волокно
Изолят соевого белка - это вид растительного белка с самым высоким содержанием белка -90%. Он производится из обезжиренной соевой муки путем удаления большей части жиров и углеводов, что дает продукт с 90 процентами белка. Поэтому изолят соевого белка имеет очень нейтральный вкус по сравнению с другими соевыми пр...Читать далее -
Применение соевого белка в мясных продуктах
1. Область применения соевого белка в мясных продуктах становится все более обширной, благодаря его хорошей пищевой ценности и функциональным свойствам. Добавление соевого белка в мясные продукты может не только повысить выход продукта...Читать далее -
Что такое соевый белок и в чем его польза?
Соевые бобы и молоко Соевый белок — это тип белка, который получают из растений сои. Он бывает трех видов: соевая мука, концентраты и изоляты соевого белка. Изоляты обычно используются в белковых порошках и пищевых добавках...Читать далее -
Анализ рынка протеинов и тенденции их применения в 2020 году – год вспышки заболеваний на растительной основе
2020 год, похоже, станет годом растительных извержений. В январе более 300 000 человек поддержали британскую кампанию «Вегетарианец 2020». Многие рестораны быстрого питания и супермаркеты в Великобритании расширили свои предложения, включив в них популярное растительное движение. Innova Market...Читать далее -
Сила сои и соевого белка
Xinrui Group – Plantation Base – N-GMO Soybean Plants Соевые бобы начали выращивать в Азии около 3000 лет назад. Соя впервые была завезена в Европу в начале 18 века, а в британские колонии в Северной Америке – в 1765 году, где она была...Читать далее -
Растительные бургеры Stack Up
Новое поколение вегетарианских бургеров нацелено на замену мясного оригинала на искусственное мясо или свежие овощи. Чтобы узнать, насколько они хороши, мы провели слепую дегустацию шести лучших претендентов. Автор: Джулия Москин. Всего за два года пищевые технол...Читать далее -
Прошлое, настоящее и будущее изолята соевого белка
От мясных продуктов, питательных здоровых продуктов до специальных формульных продуктов для определенных групп людей. Изолированный соевый белковый изолят все еще имеет большой потенциал для раскопок. Мясные продукты: «прошлое» соевого белкового изолята В любом случае, «блестящее» прошлое...Читать далее -
ФИА 2019
При активной поддержке компании отдел международной торговли изолятом соевого белка примет участие в Азиатской выставке пищевых ингредиентов в Бангкоке, Таиланд, в сентябре 2019 года. Таиланд расположен в юго-центральной части полуострова Азии, гранича с Камбоджей, Лаосом, Мьянмой и Малайзией...Читать далее
Телефон
Электронная почта
Ватсап
