-
Ce este izolatul de proteine din soia și fibrele de soia
Izolatul de proteină din soia este un fel de proteină vegetală cu cel mai mare conținut de proteine -90%.Este făcut din făină de soia degresată prin eliminarea majorității grăsimilor și carbohidraților, obținând un produs cu 90% proteine.Prin urmare, izolatul de proteine din soia are o aromă foarte neutră în comparație cu alte produse din soia...Citeşte mai mult -
Aplicarea proteinei din soia în produsele din carne
1. Domeniul de aplicare al proteinei din soia în produsele din carne devine din ce în ce mai extins, datorită valorii sale nutritive bune și proprietăților funcționale.Adăugarea de proteine din soia în produsele din carne nu numai că poate îmbunătăți randamentul produsului...Citeşte mai mult -
Ce este proteina din soia și beneficiile?
Boabele de soia și laptele Proteina din soia este un tip de proteină care provine din plantele de soia.Vine în 3 forme diferite - făină de soia, concentrate și izolate de proteine din soia.Izolatele sunt utilizate în mod obișnuit în pulberi de proteine și pentru sănătatea...Citeşte mai mult -
Analiza pieței proteinelor și tendințele de aplicare în 2020 - Anul focarului la baza plantelor
2020 pare să fie anul erupțiilor pe bază de plante.În ianuarie, peste 300.000 de oameni au susținut campania „Vegetarian 2020” din Marea Britanie.Multe restaurante fast-food și supermarketuri din Marea Britanie și-au extins ofertele într-o mișcare populară bazată pe plante.Piața Innova...Citeşte mai mult -
Puterea soiei și a proteinei din soia
Grupul Xinrui – Baza de plantații – Plante de soia N-OMG Soia a fost cultivată în Asia cu aproximativ 3.000 de ani în urmă.Soia a fost introdusă pentru prima dată în Europa la începutul secolului al XVIII-lea și în coloniile britanice din America de Nord în 1765, unde a fost...Citeşte mai mult -
Burgerii pe bază de plante se adună
Noua generație de burgeri vegetali își propune să înlocuiască originalul consistent cu carne falsă sau legume mai proaspete.Pentru a afla cât de bine se descurcă, am organizat o degustare oarbă a șase concurenți de top.De Julia Moskin.În doar doi ani, tehnologia alimentară...Citeşte mai mult -
Trecutul, prezentul și viitorul izolatului de proteină de soia
De la produse din carne, alimente nutritive pentru sănătate, până la alimente cu formulă special pentru anumite grupuri de oameni.Izolatul izolat de proteine din soia are încă un potențial mare de a fi excavat。 Produse din carne: „trecutul” izolatului de proteine din soia În orice caz, trecutul „strălucirii”...Citeşte mai mult -
FIA 2019
Cu sprijinul puternic al companiei, departamentul de comerț internațional cu izolat de proteine din soia va participa la Expoziția de ingrediente alimentare asiatice din Bangkok, Thailanda, în septembrie 2019. Thailanda este situată în peninsula central-sud a Asiei, la granița cu Cambodgia, Laos, Myanmar și Malaezia...Citeşte mai mult
