-
Ce este izolatul proteic din soia și fibra de soia
Izolatul proteic din soia este un tip de proteină vegetală cu cel mai mare conținut de proteine - 90%. Este obținut din făină de soia degresată prin eliminarea majorității grăsimilor și carbohidraților, rezultând un produs cu 90% proteine. Prin urmare, izolatul proteic din soia are o aromă foarte neutră în comparație cu alte produse din soia...Citeşte mai mult -
Aplicarea proteinei din soia în produsele din carne
1. Domeniul de aplicare al proteinei din soia în produsele din carne devine din ce în ce mai extins, datorită valorii sale nutritive bune și proprietăților funcționale. Adăugarea proteinei din soia în produsele din carne nu numai că poate îmbunătăți randamentul produsului...Citeşte mai mult -
Ce este proteina din soia și ce beneficii are?
Proteina din soia și lapte este un tip de proteină provenită din plantele de soia. Se găsește în 3 forme diferite - făină de soia, concentrate și izolate proteice din soia. Izolatele sunt utilizate în mod obișnuit în pudre proteice și suplimente pentru sănătate...Citeşte mai mult -
Analiza pieței proteinelor și tendințele de aplicare în 2020 – Anul focarului de proteine vegetale
2020 pare a fi anul erupțiilor vegetariene. În ianuarie, peste 300.000 de oameni au susținut campania „Vegetarian 2020” din Marea Britanie. Multe restaurante fast-food și supermarketuri din Marea Britanie și-au extins ofertele într-o mișcare populară bazată pe plante. Innova Market...Citeşte mai mult -
Puterea soiei și a proteinelor din soia
Grupul Xinrui – Baza de plantații – Plante de soia N-GMO Soia a fost cultivată în Asia acum aproximativ 3.000 de ani. Soia a fost introdusă pentru prima dată în Europa la începutul secolului al XVIII-lea și în coloniile britanice din America de Nord în 1765, unde a fost...Citeşte mai mult -
Burgerii pe bază de plante se adună
Noua generație de burgeri vegetarieni își propune să înlocuiască originalul cu carne de vită cu carne artificială sau legume mai proaspete. Pentru a afla cât de bine se descurcă, am organizat o degustare pe nevăzute a șase dintre principalii concurenți. De Julia Moskin. În doar doi ani, tehnologia alimentară...Citeşte mai mult -
Trecutul, prezentul și viitorul izolatului proteic din soia
De la produse din carne, alimente nutritive și sănătoase, până la alimente cu formule speciale pentru grupuri specifice de persoane. Izolatul proteic din soia are încă un mare potențial de a fi descoperit. Produse din carne: „Trecutul” izolatului proteic din soia În orice caz, „strălucirea” trecutului...Citeşte mai mult -
FIA 2019
Cu sprijinul puternic al companiei, departamentul de Comerț Internațional cu Izolat Proteic din Soia va participa la Expoziția de Ingrediente Alimentare Asiatice din Bangkok, Thailanda, în septembrie 2019. Thailanda este situată în peninsula central-sudică a Asiei, la granița cu Cambodgia, Laos, Myanmar și Malaezia...Citeşte mai mult
Telefon
