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  • O que é Isolado de Proteína de Soja e Fibra de Soja

    O que é Isolado de Proteína de Soja e Fibra de Soja

    O isolado de proteína de soja é um tipo de proteína vegetal com o maior teor de proteína -90%.É feito de farelo de soja desengordurado, removendo a maior parte das gorduras e carboidratos, resultando em um produto com 90% de proteína.Portanto, o isolado de proteína de soja tem um sabor muito neutro em comparação com outros pr...
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  • Aplicação da proteína de soja em produtos cárneos

    Aplicação da proteína de soja em produtos cárneos

    1. O escopo de aplicação da proteína de soja em produtos cárneos está se tornando cada vez mais amplo, devido ao seu bom valor nutricional e propriedades funcionais.A adição de proteína de soja em produtos cárneos pode não apenas melhorar o rendimento do produto...
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  • O que é Proteína de Soja e Benefícios?

    O que é Proteína de Soja e Benefícios?

    Grãos de Soja e Leite A proteína de soja é um tipo de proteína que vem de plantas de soja.Ele vem em 3 formas diferentes – farinha de soja, concentrados e isolados de proteína de soja.Os isolados são comumente usados ​​em proteínas em pó e suplement...
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  • Análise de Mercado de Proteínas e Tendências de Aplicação em 2020 - Ano de Surto de Base Vegetal

    Análise de Mercado de Proteínas e Tendências de Aplicação em 2020 - Ano de Surto de Base Vegetal

    2020 parece ser o ano das erupções à base de plantas.Em janeiro, mais de 300.000 pessoas apoiaram a campanha "Vegetariano 2020" do Reino Unido.Muitos restaurantes de fast food e supermercados no Reino Unido expandiram suas ofertas em um movimento popular baseado em plantas.Mercado Inova...
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  • O poder da soja e da proteína de soja

    O poder da soja e da proteína de soja

    Grupo Xinrui – Base de Plantação – Plantas de Soja N-GMO A soja foi cultivada na Ásia há cerca de 3.000 anos.A soja foi introduzida pela primeira vez na Europa no início do século 18 e nas colônias britânicas na América do Norte em 1765, onde foi...
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  • Hambúrgueres à base de plantas se acumulam

    Hambúrgueres à base de plantas se acumulam

    A nova geração de hambúrgueres vegetarianos visa substituir o original carnudo por carne falsa ou vegetais mais frescos.Para descobrir como eles se saem, realizamos uma degustação às cegas de seis dos principais concorrentes.Por Julia Moskin.Em apenas dois anos, a tecnologia de alimentos...
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  • Passado, presente e futuro do isolado de proteína de soja

    Passado, presente e futuro do isolado de proteína de soja

    De produtos à base de carne, alimentos nutritivos para a saúde, até alimentos de fórmula especial para grupos específicos de pessoas.Proteína isolada de soja isolada ainda tem grande potencial a ser escavada.
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  • FIA 2019

    FIA 2019

    Com o forte apoio da empresa, o departamento de Comércio Internacional de Isolado de Proteína de Soja participará da Exposição de Ingredientes Alimentícios Asiáticos em Bangkok, Tailândia, em setembro de 2019. A Tailândia está localizada na península centro-sul da Ásia, na fronteira com Camboja, Laos, Myanmar e Malaios...
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