● Bruksområde:
QianyeTofu, tørket tofu, vegetarmat, surimiprodukter, hurtigfryst mat, teksturert protein
● Kjennetegn:
HøyGeldannelse med elastisk og sprø tekstur
● Produktanalyse:
Utseende:Lys gul
Protein (tørrstoff, Nx6,25, %):≥90,0 %
Fuktighet (%): ≤7,0 %
Aske (tørrstoff, %):≤6.0
Fett (%): ≤1,0
pH-verdi:7,5±1,0
Partikkelstørrelse (100 netting, %): ≥98
Totalt antall plater:≤10000 cfu/g
E. coli:Negativ
Salmonella:Negativ
Stafylokokker:Negativ
● Anbefalt påføringsmetode:
1. Sett9005Binn i oppskriften i forholdet 10 %–14 % og hakk sammen
2. Hakk9005Bmed vann og vegetabilsk olje i forholdet 1:6:1 til emulgeringsklumper.
(Feller referansebare).
● Pakking og transport:
Yttersiden er en papir-polymerpose, den indre er en polyetylenpose av næringsmiddelkvalitet. Nettovekt: 20 kg/pose;
Uten pall --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
Med pall --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Oppbevaring:
Oppbevares tørt og kjølig, holdes unnasollys ellermateriale med lukt eller fordampning.
● Holdbarhet:
Best innen 24 måneder fraproduksjondato