● Søknad:
Pølse, hurtigfryst mat, melprodukter, vegetarmat
● Kjennetegn:
Høy vannretensjon, høy oljeretensjon
● Produktanalyse:
Utseende: Lys gul
Protein (tørr basis, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Fuktighet (%): ≤7,0 %
Aske (tørr basis, %) : ≤6,0
Fett (%): ≤1,0
PH-verdi: 7,5±1,0
Partikkelstørrelse (100 mesh, %): ≥98
Totalt antall tallerkener: ≤20 000 cfu/g
E.coli: Negativ
Salmonella: negativ
Staphylococcus: Negativ
● Anbefalt påføringsmetode:
1. Ha 9001BW i ingrediensene i forholdet 3%-5% og hakk sammen.
2. Hakk 9001BW i emulsjonsklumper i forholdet 1:5:5, og tilsett det deretter til produktene.
(Kun for sammenligning).
● Pakking og transport:
Den ytre er en papir-polymerpose, den indre er en plastpose av matvarekvalitet.Egenvekt: 20 kg/pose
Uten pall --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Med pall --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Oppbevaring:
Oppbevares på et tørt og kjølig sted, hold unna sollys eller materiale med lukt eller fordampning.
● Holdbarhet:
Best innen 12 måneder fra produksjonsdato.
