● Søknad:
Tofu med høyt proteininnhold, tørket tofu, vegetarisk mat,
surimi-produkter, hurtigfrossen mat, teksturert protein
● Kjennetegn:
HøyGeldannelse med elastisk preferansetekstur.
● Produktanalyse:
Utseende:Lys gul
Protein (tørr basis, Nx6,25, %):≥90,0 %
Fuktighet (%): ≤7,0 %
Ask (tørr basis, %): ≤6.0
Fett (%): ≤1,0
PH verdi:7,5±1,0
Partikkelstørrelse (100 mesh, %): ≥98
Totalt antall tallerkener:≤20 000 cfu/g
E coli:Negativ
Salmonella:Negativ
Staphylococcus:Negativ
● Anbefalt påføringsmetode:
1. Sett9003Binn i oppskriften i forholdet 10%-14% og hakk sammen
2. Hakk9003Bmed vann og vegetabilsk olje i forholdet 1:6:1 til emulgeringsklumper.
(Feller referansebare).
● Pakking og transport:
Den ytre er en papir-polymerpose, den indre er en plastpose av matvarekvalitet.Nettovekt: 20kg/pose;
Uten pall ---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
Med pall --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Oppbevaring:
Oppbevares tørt og kjøligplass, hold deg unnasollys ellermateriale med lukt eller fordampning.
● Holdbarhet:
Best innen 24 måneder fraproduksjonDato.
