-
സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റും സോയ ഫൈബറും എന്താണ്?
സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് എന്നത് ഏറ്റവും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കമുള്ള ഒരു തരം സസ്യ പ്രോട്ടീനാണ് -90%. കൊഴുപ്പും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും നീക്കം ചെയ്തുകൊണ്ട് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ സോയ മീലിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്, ഇത് 90 ശതമാനം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഒരു ഉൽപ്പന്നം നൽകുന്നു. അതിനാൽ, മറ്റ് സോയാ പ്രോട്ടീനുകളെ അപേക്ഷിച്ച് സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റിന് വളരെ നിഷ്പക്ഷമായ രുചിയുണ്ട്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സോയ പ്രോട്ടീന്റെ ഉപയോഗം
1. മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സോയ പ്രോട്ടീന്റെ പ്രയോഗ വ്യാപ്തി കൂടുതൽ കൂടുതൽ വിപുലമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്, കാരണം അതിന്റെ നല്ല പോഷകമൂല്യവും പ്രവർത്തന ഗുണങ്ങളും കാരണം. മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സോയ പ്രോട്ടീൻ ചേർക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്ന വിളവ് മെച്ചപ്പെടുത്താൻ മാത്രമല്ല...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സോയ പ്രോട്ടീൻ എന്താണ്, അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?
സോയാബീനും പാലും സോയാബീൻ സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഒരു തരം പ്രോട്ടീനാണ് സോയ പ്രോട്ടീൻ. ഇത് 3 വ്യത്യസ്ത രൂപങ്ങളിൽ ലഭ്യമാണ് - സോയ മാവ്, കോൺസെൻട്രേറ്റുകൾ, സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റുകൾ. പ്രോട്ടീൻ പൊടികളിലും ആരോഗ്യ സപ്ലിമെന്റുകളിലും ഐസൊലേറ്റുകൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
2020-ലെ പ്രോട്ടീൻ മാർക്കറ്റ് വിശകലനവും പ്രയോഗ പ്രവണതകളും - സസ്യ അടിസ്ഥാന പൊട്ടിപ്പുറപ്പെടൽ വർഷം
2020 സസ്യജന്യ വിപത്തുകളുടെ വർഷമാണെന്ന് തോന്നുന്നു. ജനുവരിയിൽ, 300,000-ത്തിലധികം ആളുകൾ യുകെയുടെ "വെജിറ്റേറിയൻ 2020" കാമ്പെയ്‌നിനെ പിന്തുണച്ചു. യുകെയിലെ പല ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളും അവരുടെ ഓഫറുകൾ ഒരു ജനപ്രിയ സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രസ്ഥാനമായി വികസിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇന്നോവ മാർക്കറ്റ്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സോയയുടെയും സോയ പ്രോട്ടീനിന്റെയും ശക്തി
സിൻറുയി ഗ്രൂപ്പ് – പ്ലാന്റേഷൻ ബേസ് – N-GMO സോയാബീൻ സസ്യങ്ങൾ ഏകദേശം 3,000 വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് ഏഷ്യയിൽ സോയാബീൻ കൃഷി ചെയ്തിരുന്നു. പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ തുടക്കത്തിൽ യൂറോപ്പിലും 1765 ൽ വടക്കേ അമേരിക്കയിലെ ബ്രിട്ടീഷ് കോളനികളിലും സോയ ആദ്യമായി അവതരിപ്പിക്കപ്പെട്ടു, അവിടെ അത്...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സസ്യാധിഷ്ഠിത ബർഗറുകൾ അടുക്കി വയ്ക്കുന്നു
പുതിയ തലമുറയിലെ വെജി ബർഗറുകൾ, ഒറിജിനൽ മാംസത്തിന് പകരം വ്യാജ മാംസമോ പുതിയ പച്ചക്കറികളോ ഉപയോഗിക്കുക എന്നതാണ് ലക്ഷ്യമിടുന്നത്. അവ എത്രത്തോളം മികച്ചതാണെന്ന് കണ്ടെത്താൻ, ആറ് മുൻനിര മത്സരാർത്ഥികളുടെ ഒരു ബ്ലൈൻഡ് ടേസ്റ്റിംഗ് ഞങ്ങൾ നടത്തി. ജൂലിയ മോസ്കിൻ എഴുതിയത്. വെറും രണ്ട് വർഷത്തിനുള്ളിൽ, ഭക്ഷ്യ സാങ്കേതികവിദ്യ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റിന്റെ ഭൂതകാലം, വർത്തമാനം, ഭാവി
മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പോഷകസമൃദ്ധമായ ആരോഗ്യ ഭക്ഷണങ്ങൾ, പ്രത്യേക ഗ്രൂപ്പുകൾക്കുള്ള പ്രത്യേക ഉദ്ദേശ്യ ഫോർമുല ഭക്ഷണങ്ങൾ വരെ. ഒറ്റപ്പെട്ട സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് ഇപ്പോഴും വേർതിരിച്ചെടുക്കാൻ വലിയ സാധ്യതയുണ്ട്. മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ: സോയാബീൻ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റിന്റെ "ഭൂതകാലം" എന്തായാലും, "മിടുക്ക്" കഴിഞ്ഞ...കൂടുതൽ വായിക്കുക -
എഫ്‌ഐഎ 2019
കമ്പനിയുടെ ശക്തമായ പിന്തുണയോടെ, സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റിന്റെ അന്താരാഷ്ട്ര വ്യാപാര വകുപ്പ് 2019 സെപ്റ്റംബറിൽ തായ്‌ലൻഡിലെ ബാങ്കോക്കിൽ നടക്കുന്ന ഏഷ്യൻ ഭക്ഷ്യ ചേരുവകളുടെ പ്രദർശനത്തിൽ പങ്കെടുക്കും. കംബോഡിയ, ലാവോസ്, മ്യാൻമർ, മലായ് എന്നിവയുമായി അതിർത്തി പങ്കിടുന്ന ഏഷ്യയുടെ തെക്ക്-മധ്യ ഉപദ്വീപിലാണ് തായ്‌ലൻഡ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്...കൂടുതൽ വായിക്കുക
ഫോൺ
ഇ-മെയിൽ
വാട്ട്‌സ്ആപ്പ്
