Индустриски вести

  • Што е изолат од соин протеин и соини влакна

    Што е изолат од соин протеин и соини влакна

    Изолатот од соин протеин е вид на растителен протеин со највисока содржина на протеини - 90%. Се прави од обезмастено соино брашно со отстранување на поголемиот дел од мастите и јаглехидратите, со што се добива производ со 90 проценти протеини. Затоа, изолатот од соин протеин има многу неутрален вкус во споредба со другите соини производи...
    Прочитај повеќе
  • Примена на соин протеин во месни производи

    Примена на соин протеин во месни производи

    1. Опсегот на примена на соин протеин во месните производи станува сè поширок, поради неговата добра хранлива вредност и функционални својства. Додавањето соин протеин во месните производи не само што може да го подобри приносот на производот...
    Прочитај повеќе
  • Што е соин протеин и неговите придобивки?

    Што е соин протеин и неговите придобивки?

    Соја и млеко Соиниот протеин е вид на протеин кој доаѓа од растенијата соја. Достапен е во 3 различни форми - соино брашно, концентрати и изолати од соин протеин. Изолатите најчесто се користат во протеински прашоци и здравствени додатоци...
    Прочитај повеќе
  • Анализа на пазарот на протеини и трендови на примена во 2020 година – Година на епидемија кај растенијата

    Анализа на пазарот на протеини и трендови на примена во 2020 година – Година на епидемија кај растенијата

    Се чини дека 2020 година е година на ерупции базирани на растенија. Во јануари, повеќе од 300.000 луѓе ја поддржаа кампањата „Вегетаријанец 2020“ во Велика Британија. Многу ресторани за брза храна и супермаркети во Велика Британија ја проширија својата понуда во популарно движење базирано на растенија. Инова Маркет...
    Прочитај повеќе
  • Моќта на сојата и соините протеини

    Моќта на сојата и соините протеини

    Групација Xinrui – База на плантажи – N-ГМО соини растенија Сојата се одгледувала во Азија пред околу 3.000 години. Сојата за прв пат била воведена во Европа на почетокот на 18 век и во британските колонии во Северна Америка во 1765 година, каде што била...
    Прочитај повеќе
  • Бургери на растителна основа Stack Up

    Бургери на растителна основа Stack Up

    Новата генерација вегетаријански бургери има за цел да го замени оригиналното месо со вештачко месо или посвеж зеленчук. За да откриеме колку добро се снаоѓаат, спроведовме слепа дегустација на шест врвни конкуренти. Од Џулија Москин. За само две години, прехранбената технологија...
    Прочитај повеќе
  • Минато, сегашност и иднина на изолатот од соин протеин

    Минато, сегашност и иднина на изолатот од соин протеин

    Од месни производи, хранлива здрава храна, до храна со формули за посебна намена за специфични групи луѓе. Изолираниот изолат од соин протеин сè уште има голем потенцијал за истражување. Месни производи: „Минатото“ на изолатот од соин протеин Во секој случај, „брилијантното“ минато...
    Прочитај повеќе
  • ФИА 2019

    ФИА 2019

    Со силна поддршка од компанијата, одделот за меѓународна трговија со изолат од соин протеин ќе присуствува на Саемот за азиски прехранбени состојки во Бангкок, Тајланд, во септември 2019 година. Тајланд се наоѓа во јужно-централниот полуостров на Азија, граничи со Камбоџа, Лаос, Мјанмар и Малезија...
    Прочитај повеќе
WhatsApp онлајн разговор!