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콩 단백질 분리 및 콩 섬유는 무엇입니까
분리대두단백은 단백질 함량이 90%로 가장 높은 식물성 단백질의 일종입니다.그것은 대부분의 지방과 탄수화물을 제거하여 탈지된 대두박으로 만들어지며 90%의 단백질을 함유한 제품을 생산합니다.따라서 분리 콩 단백질은 다른 콩 제품에 비해 매우 중립적인 맛을 가지고 있습니다.더 읽어보기 -
육류 제품에 대두 단백질의 적용
1. 대두 단백질의 우수한 영양가와 기능적 특성으로 인해 육류 제품에 대한 대두 단백질의 적용 범위는 점점 더 광범위해지고 있습니다.육류 제품에 대두 단백질을 첨가하면 제품 수율을 향상시킬 수 있을 뿐만 아니라...더 읽어보기 -
대두 단백질 및 이점은 무엇입니까?
콩과 우유 콩 단백질은 콩 식물에서 나오는 단백질의 일종입니다.콩가루, 농축액, 분리 콩 단백질의 3가지 형태로 제공됩니다.격리는 일반적으로 단백질 분말 및 건강 보조 식품에 사용됩니다 ...더 읽어보기 -
2020년 단백질 시장 분석 및 응용 동향 – 식물 기반 발발 연도
2020년은 식물 기반 분출의 해인 것 같습니다.1월에는 30만 명이 넘는 사람들이 영국의 "채식주의자 2020" 캠페인을 지지했습니다.영국의 많은 패스트푸드점과 슈퍼마켓은 대중적인 식물 기반 운동으로 제품을 확장했습니다.이노바마켓...더 읽어보기 -
콩과 콩 단백질의 힘
Xinrui Group – 농장 기지 – N-GMO 대두 식물 대두는 약 3,000년 전에 아시아에서 재배되었습니다.콩은 18세기 초에 유럽에 처음 소개되었고 1765년에 북미의 영국 식민지에 소개되었습니다.더 읽어보기 -
식물성 버거 스택 업
새로운 세대의 채식 버거는 살찐 오리지널을 가짜 고기나 더 신선한 야채로 대체하는 것을 목표로 합니다.그들이 얼마나 잘하는지 알아보기 위해 우리는 6명의 최고 경쟁자를 블라인드 테이스팅했습니다.줄리아 모스킨 지음.불과 2년 만에 푸드테크...더 읽어보기 -
콩 단백질 분리의 과거, 현재 그리고 미래
육가공품, 영양가 높은 건강식품, 특정 집단을 위한 특수목적 배합식품까지.분리된 콩 단백질 분리는 여전히 발굴될 큰 잠재력을 가지고 있습니다. 육류 제품: 분리된 콩 단백질의 "과거" 어쨌든, "광채" 과거...더 읽어보기 -
FIA 2019
회사의 강력한 지원으로 분리대두단백 국제무역부는 2019년 9월 태국 방콕에서 열리는 아시아 식품 성분 전시회에 참가할 예정입니다. 태국은 아시아의 중남부 반도에 위치하여 캄보디아, 라오스, 미얀마와 말레이...더 읽어보기
