콩과 우유
콩 단백질은 콩 식물에서 나오는 단백질의 일종입니다.
콩가루, 농축액, 분리 콩 단백질의 3가지 형태로 제공됩니다.
분리물은 근육 형성 특성으로 인해 단백질 분말 및 건강 보조 식품에 일반적으로 사용됩니다.
콩 단백질에는 신체에서 자연적으로 생성할 수 없는 필수 아미노산이 포함되어 있습니다.이러한 이유로 채식주의자와 같이 제한된 식단을 유지하는 많은 사람들은 영양상의 이점을 위해 콩 단백질 보충제를 섭취합니다.
많은 양의 아미노산으로 인해 대두 단백질은 콩류 콩류에서 발견되는 단백질과 유사한 이점을 포함하는 영양학자에 의해 "완전한 단백질"로 간주됩니다.
또한 가장 저렴한 단백질 보충원 중 하나이며 두부 및 두유와 같은 식품에서 찾을 수 있습니다.
분리 대두 단백질은 일부 사람들이 식이상의 이유로 유청에 민감하거나 소비를 기피할 수 있는 유청의 대안으로 단백질 쉐이크에 종종 사용됩니다.
콩 단백질의 유형은 무엇입니까?
대두 단백질에는 분리 대두 단백질(Ruiqianjia 브랜드)과 농축 대두 단백질의 두 가지 주요 유형이 있습니다.이 두 제품 모두 대두박에서 추출되며, 대두박은 다른 부분으로 가공되기 전에 껍질을 벗기고 탈지됩니다.
격리는 콩 단백질 쉐이크 및 보충제에서 흔히 볼 수 있는 분말 단백질 보충제입니다.Isolate는 90-95%가 단백질이며 지방이나 탄수화물이 거의 없습니다.
반면 대두단백 농축액은 탈피/탈지 대두박에서 일부 탄수화물을 제거하여 제조됩니다.제빵용, 곡류용, 각종 식품의 원료로 많이 쓰인다. 농축액은 소화가 아주 잘 되고 섬유소가 많이 함유되어 있어 보관이 필요한 어린이, 노약자, 임산부에게 자주 추천된다. 그들의 건강을 면밀히 주시하십시오.
콩 단백질의 이점
1. 육류 대체품
미국 식품의약국(FDA)에 따르면 대두 단백질은 식물성 식단에서 동물성 제품의 좋은 대체물로 사용될 수 있습니다.
2. 심장 문제 퇴치
콩은 신체의 LDL 콜레스테롤 수치를 감소시켜 심장병 문제와 싸우는 데 중요한 역할을 합니다.
3. 뼈 건강에 좋습니다.
콩에는 식물성 에스트로겐이 함유되어 있어 칼슘을 더 쉽게 흡수할 수 있습니다.결과적으로 많은 대두 단백질 보충제는 칼슘으로 강화되어 칼슘 섭취를 늘리는 데 도움이 됩니다.이것은 골량의 손실을 방지하고 나이가 들면서 뼈가 약해지는 상태인 골다공증과 싸우는 데 도움이 됩니다.
4. 에너지 증가
격렬한 운동을 하고 있습니까?체육관에서 미친듯이 운동을 하시나요?콩에는 신체에서 사용되어 에너지로 전환될 수 있는 아미노산이 포함되어 있습니다.이렇게 하면 콩 단백질은 근육 형성에 도움이 될 뿐만 아니라 순수 근육량을 얻기 위해 열심히 노력할 때 에너지를 유지합니다!
5. 암 예방에 도움
콩은 전립선암과 유방암의 위험을 낮추는 것으로 밝혀진 제니스테인-피토케미컬을 함유하고 있어 남성과 여성 모두에게 매력적입니다.대두 단백질에서 발견되는 제니스테인은 실제로 종양 세포가 완전히 자라는 것을 막아 암이 발병하고 악화되기 전에 진행을 멈출 수 있습니다.
Xinrui Group – Shandong Kawah Oils: 공장 직수출 양질의 분리 콩 단백질.
게시 시간: 2020년 1월 14일