-
Apa itu Protein Isolat Kedelai dan Serat Kedelai
Isolat protein kedelai merupakan jenis protein nabati dengan kandungan protein tertinggi -90%. Isolat ini dibuat dari bungkil kedelai yang dihilangkan lemaknya dengan membuang sebagian besar lemak dan karbohidrat, sehingga menghasilkan produk dengan kandungan protein 90 persen. Oleh karena itu, isolat protein kedelai memiliki rasa yang sangat netral dibandingkan dengan produk kedelai lainnya...Baca selengkapnya -
Aplikasi protein kedelai dalam produk daging
1. Cakupan aplikasi protein kedelai dalam produk daging menjadi semakin luas, karena nilai gizi dan sifat fungsionalnya yang baik. Penambahan protein kedelai dalam produk daging tidak hanya dapat meningkatkan hasil produk...Baca selengkapnya -
Apa itu Protein Kedelai dan Manfaatnya?
Kacang Kedelai dan Susu Protein kedelai merupakan jenis protein yang berasal dari tanaman kedelai. Protein ini tersedia dalam 3 bentuk berbeda – tepung kedelai, konsentrat, dan isolat protein kedelai. Isolat umumnya digunakan dalam bubuk protein dan suplemen kesehatan.Baca selengkapnya -
Analisis Pasar Protein dan Tren Aplikasi pada tahun 2020 – Tahun Wabah Berbasis Tanaman
Tahun 2020 tampaknya menjadi tahun kebangkitan tren makanan nabati. Pada bulan Januari, lebih dari 300.000 orang mendukung kampanye "Vegetarian 2020" di Inggris. Banyak restoran cepat saji dan supermarket di Inggris telah memperluas penawaran mereka menjadi gerakan populer berbasis nabati. Pasar Innova...Baca selengkapnya -
Kekuatan Kedelai dan Protein Kedelai
Xinrui Group – Basis Perkebunan – Tanaman Kedelai N-GMO Kedelai dibudidayakan di Asia sekitar 3.000 tahun yang lalu. Kedelai pertama kali diperkenalkan ke Eropa pada awal abad ke-18 dan ke koloni Inggris di Amerika Utara pada tahun 1765, di mana ia...Baca selengkapnya -
Burger Berbasis Tanaman Ditumpuk
Burger vegetarian generasi baru bertujuan untuk mengganti burger asli yang mengandung daging sapi dengan daging tiruan atau sayuran segar. Untuk mengetahui seberapa baik burger ini, kami mengadakan uji rasa buta terhadap enam pesaing teratas. Oleh Julia Moskin. Hanya dalam waktu dua tahun, teknologi pangan...Baca selengkapnya -
Masa lalu, masa kini dan masa depan isolat protein kedelai
Dari produk daging, makanan kesehatan bergizi, hingga makanan formula khusus untuk kelompok orang tertentu. Protein kedelai isolat masih memiliki potensi besar untuk digali. Produk Daging: "Masa lalu" protein kedelai isolat Bagaimanapun, "kecemerlangan" masa lalu...Baca selengkapnya -
FIA 2019
Dengan dukungan kuat dari perusahaan, Departemen Perdagangan Internasional Protein Kedelai Isolat akan menghadiri Pameran Bahan Makanan Asia di Bangkok, Thailand, pada bulan September 2019. Thailand terletak di semenanjung selatan-tengah Asia, berbatasan dengan Kamboja, Laos, Myanmar, dan Melayu...Baca selengkapnya