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सोया प्रोटीन आइसोलेट और सोया फाइबर क्या है?
सोया प्रोटीन आइसोलेट एक प्रकार का पादप प्रोटीन है जिसमें प्रोटीन की उच्चतम मात्रा -90% होती है।यह अधिकांश वसा और कार्बोहाइड्रेट को हटाकर वसा रहित सोया भोजन से बनाया जाता है, जिससे 90 प्रतिशत प्रोटीन वाला उत्पाद प्राप्त होता है।इसलिए, सोया प्रोटीन आइसोलेट का स्वाद अन्य सोया उत्पादों की तुलना में बहुत तटस्थ होता है...और पढ़ें -
मांस उत्पादों में सोया प्रोटीन का अनुप्रयोग
1. इसके अच्छे पोषण मूल्य और कार्यात्मक गुणों के कारण, मांस उत्पादों में सोया प्रोटीन का अनुप्रयोग दायरा अधिक से अधिक व्यापक होता जा रहा है।मांस उत्पादों में सोया प्रोटीन जोड़ने से न केवल उत्पाद की उपज में सुधार हो सकता है...और पढ़ें -
सोया प्रोटीन क्या है और लाभ?
सोयाबीन और दूध सोया प्रोटीन एक प्रकार का प्रोटीन है जो सोयाबीन के पौधों से आता है।यह 3 अलग-अलग रूपों में आता है - सोया आटा, सांद्र, और सोया प्रोटीन आइसोलेट्स।आइसोलेट्स का उपयोग आमतौर पर प्रोटीन पाउडर और स्वास्थ्य आपूर्ति में किया जाता है...और पढ़ें -
2020 में प्रोटीन बाजार विश्लेषण और अनुप्रयोग रुझान - प्लांट बेस प्रकोप वर्ष
2020 पौधे आधारित विस्फोटों का वर्ष प्रतीत होता है।जनवरी में, 300,000 से अधिक लोगों ने यूके के "शाकाहारी 2020" अभियान का समर्थन किया।यूके में कई फास्ट फूड रेस्तरां और सुपरमार्केट ने अपनी पेशकशों को एक लोकप्रिय संयंत्र-आधारित आंदोलन में विस्तारित किया है।इनोवा मार्केट...और पढ़ें -
सोया और सोया प्रोटीन की शक्ति
ज़िनरुई समूह - वृक्षारोपण आधार - एन-जीएमओ सोयाबीन पौधे सोयाबीन की खेती लगभग 3,000 साल पहले एशिया में की जाती थी।सोया पहली बार 18वीं सदी की शुरुआत में यूरोप में और 1765 में उत्तरी अमेरिका में ब्रिटिश उपनिवेशों में लाया गया था, जहां यह...और पढ़ें -
पौधे आधारित बर्गरों का ढेर
वेजी बर्गर की नई पीढ़ी का लक्ष्य मूल मांस को नकली मांस या ताजी सब्जियों से बदलना है।यह जानने के लिए कि वे कितना अच्छा प्रदर्शन करते हैं, हमने छह शीर्ष दावेदारों का बिना सोचे-समझे परीक्षण किया।जूलिया मॉस्किन द्वारा।केवल दो वर्षों में, खाद्य प्रौद्योगिकी...और पढ़ें -
सोया प्रोटीन आइसोलेट का अतीत, वर्तमान और भविष्य
मांस उत्पादों, पौष्टिक स्वास्थ्य खाद्य पदार्थों से लेकर लोगों के विशिष्ट समूहों के लिए विशेष प्रयोजन वाले फार्मूला खाद्य पदार्थों तक।पृथक सोया प्रोटीन आइसोलेट में अभी भी उत्खनन की काफी संभावना है। मांस उत्पाद: सोयाबीन प्रोटीन आइसोलेट का "अतीत" किसी भी मामले में, "प्रतिभा" अतीत...और पढ़ें -
एफआईए 2019
कंपनी के मजबूत समर्थन से, सोया प्रोटीन आइसोलेट का अंतर्राष्ट्रीय व्यापार विभाग सितंबर 2019 में बैंकॉक, थाईलैंड में एशियाई खाद्य सामग्री प्रदर्शनी में भाग लेगा। थाईलैंड एशिया के दक्षिण-मध्य प्रायद्वीप में स्थित है, जो कंबोडिया, लाओस की सीमा पर है। म्यांमार और मलेशिया...और पढ़ें
