پروتئین سویا ایزوله نوعی پروتئین گیاهی با بیشترین میزان پروتئین -90 درصد است.از کنجاله سویای بدون چربی با حذف بیشتر چربی ها و کربوهیدرات ها ساخته می شود و محصولی با 90 درصد پروتئین به دست می آید.بنابراین، ایزوله پروتئین سویا در مقایسه با سایر محصولات سویا، طعم بسیار خنثی دارد.
ادامه مطلب