-
Zer da soja proteina isolatua eta soja zuntza?
Soja-proteina isolatua proteina gehien duen landare-proteina mota bat da - % 90. Gantz eta karbohidrato gehienak kenduz soja-irinarekin egiten da, eta, ondorioz, % 90eko proteina duen produktua lortzen da. Beraz, soja-proteina isolatuak zapore oso neutroa du beste soja-produktuekin alderatuta...Irakurri gehiago -
Soja proteina haragi-produktuetan aplikatzea
1. Soja-proteinaren aplikazio-eremua gero eta zabalagoa da haragi-produktuetan, bere balio nutrizional ona eta propietate funtzionalak direla eta. Soja-proteina haragi-produktuetan gehitzeak ez du produktuaren etekina hobetzen bakarrik...Irakurri gehiago -
Zer da soja proteina eta zer onura dituen?
Soja Babarrunak Eta Esnea Soja proteina soja landareetatik datorren proteina mota bat da. 3 formatan dator: soja irina, kontzentratuak eta soja proteina isolatuak. Isolatuak proteina hautsetan eta osasun osagarrietan erabiltzen dira normalean...Irakurri gehiago -
Proteinen Merkatuaren Azterketa eta Aplikazio Joerak 2020an – Landareen Oinarrizko Agerraldiaren Urtea
2020a landareetan oinarritutako erupzioen urtea izango dela dirudi. Urtarrilean, 300.000 pertsona baino gehiagok Erresuma Batuko "Begetarianoa 2020" kanpaina babestu zuten. Erresuma Batuko janari azkarreko jatetxe eta supermerkatu askok beren eskaintzak landareetan oinarritutako mugimendu ezagun batean zabaldu dituzte. Innova Market...Irakurri gehiago -
Sojaren eta soja-proteinaren indarra
Xinrui Taldea – Plantazio Oinarria – N-GMO Soja Landareak Soja duela 3.000 urte inguru landatzen zen Asian. Soja lehen aldiz Europara XVIII. mendearen hasieran sartu zen eta Ipar Amerikako britainiar kolonietara 1765ean, non...Irakurri gehiago -
Landare-oinarritutako hanburgesak pilatzen dira
Barazki-hanburgesa belaunaldi berriak jatorrizko behi-haragia haragi faltsuarekin edo barazki freskoagoekin ordezkatzea du helburu. Zenbaterainoko emaitza onak dituzten jakiteko, sei hautagai nagusien dastaketa itsu bat egin genuen. Julia Moskin-ek idatzia. Bi urtetan bakarrik, elikagaien teknologia...Irakurri gehiago -
Soja proteina isolatuaren iragana, oraina eta etorkizuna
Haragi-produktuetatik hasi eta osasun-elikagai nutritiboak eta pertsona-talde espezifikoentzako formula berezietarako elikagaietaraino. Soja-proteina isolatu isolatuak oraindik ere potentzial handia du induskatzeko. Haragi-produktuak: Soja-proteina isolatuaren "iragana". Nolanahi ere, iraganeko "distira"...Irakurri gehiago -
FIA 2019
Enpresaren babes sendoari esker, Soja Proteina Isolatuaren Nazioarteko Merkataritzako sailak 2019ko irailean Bangkok-en (Thailandia) egingo den Asiako Elikagai Osagaien Erakusketan parte hartuko du. Thailandia Asiako hego-erdialdeko penintsulan dago, Kanbodia, Laos, Myanmar eta Malaysiarrekin mugakide...Irakurri gehiago
Telefonoa
Posta elektronikoa
