Tofu y tipo vegetariano, proteína de soja aislada: 9003B

Descripción breve:


Detalle del producto

Etiquetas de productos

● Aplicación

Tofu alto en proteínas, tofu seco, alimentos vegetarianos,

productos de surimi, alimentos congelados rápidamente, proteína texturizada

● Características

AltoFormación de gel con textura de preferencia elástica.

● Análisis del producto

Apariencia:Amarillo claro

Proteína (base seca, Nx6,25, %):≥90,0%

Humedad (%): ≤7,0%

Cenizas (base seca, %): ≤6.0

Grasa (%): ≤1,0

Valor de pH:7,5 ± 1,0

Tamaño de partícula (100 malla, %): ≥98

Recuento total de placas:≤20000 ufc/g

E. coli:Negativo

Salmonela:Negativo

Estafilococo:Negativo

● Método de aplicación recomendado

1. Poner9003Ben la receta en una proporción de 10%-14% y picar todo junto

2. Picar9003Bcon agua y aceite vegetal en proporción 1:6:1 hasta formar grumos emulsionados.

(Fo referenciasolo).

● Embalaje y transporte

Bolsa exterior de papel polímero y bolsa interior de polietileno de grado alimenticio. Peso neto: 20 kg/bolsa.

Sin paleta---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;

Con paleta---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Almacenamiento

Conservar en un lugar seco y fresco.lugar, mantenerse alejado dela luz del sol omaterial con olor o de volatilización.

● Vida útil

Consumir preferentemente dentro de los 24 meses siguientesproducciónfecha.


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