● Aplicación:
Carne de pollo, salchichas de color claro, fiambres, albóndigas de pescado, alimentos ultracongelados, rellenos de carne, tocino.
● Características:
Excelente color, sabor y gelificación, buena formación de emulsión por 1:4:4 (aceite) juntos.
● Análisis de productos:
Apariencia: Amarillo claro
Proteína (base seca, Nx6.25, %): ≥90.0%
Humedad (%): ≤7.0%
Ceniza (base seca, %) : ≤6.0
Grasa (%): ≤1.0
Valor de PH: 7.0±0.5
Tamaño de partícula (malla 100, %): ≥98
Recuento total de placa: ≤20000cfu/g
E.coli: Negativo
Salmonella: Negativo
Estafilococo: Negativo
● Método de aplicación recomendado:
1:4:4 cortando agua, ISP y aceite juntos forman un gel fuerte.
(Solo por referencia).
● Embalaje y transporte:
El exterior es una bolsa de papel y polímero, el interior es una bolsa de plástico de polietileno de calidad alimentaria.Peso neto: 20 kg / bolsa
Sin palet---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
Con palet---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Almacenamiento:
Almacenar en lugar seco y fresco, mantener alejado de la luz solar o material con olor o de volatilización.
● Vida útil:
Mejor dentro de los 24 meses a partir de la fecha de producción.
