9001BH Tipo de carne, proteína de soja aislada

Descripción breve:

Solicitud:

Salchichas, salchichas granuladas, snacks, productos de relleno de carne, albóndigas de carne


Detalle del producto

Etiquetas de productos

baozhuang1
baozhuang

Solicitud

Salchichas, salchichas granuladas, snacks, productos de relleno de carne, albóndigas de carne

● Características

Alto contenido de gel

● Análisis del producto

Aspecto: Amarillo claro
Proteína (base seca, Nx6,25, %): ≥90,0%
Humedad (%): ≤7,0%
Cenizas (base seca, %): ≤6,0

Grasa (%) : ≤1.0
Valor de pH: 7,5 ± 1,0

Tamaño de partícula (malla 100, %): ≥98
Recuento total en placa: ≤20000 ufc/g
E. coli: Negativo
Salmonella: Negativo

Estafilococo: Negativo

● Método de aplicación recomendado

1. Agregue 9001BH a los ingredientes en una proporción de 3%-5% y pique todo junto.
2. Picar el 9001BH en trozos de hidratación en una proporción de 1:5 o en trozos de emulsión en una proporción de 1:5:5 y luego colocarlo en los productos.
Los métodos anteriores son solo de referencia, los clientes pueden aplicarlos según su propia receta.

(Sólo para referencia).

● Embalaje y transporte

La bolsa exterior es de papel polímero y la interior es de polietileno de grado alimenticio. Peso neto: 20 kg/bolsa.
Sin paleta---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Con paleta---10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Almacenamiento

Conservar en lugar seco y fresco, alejado de la luz solar o de materiales con olor o de volatilización.

● Vida útil

Consumir preferentemente dentro de los 12 meses a partir de la fecha de producción.

 


  • Anterior:
  • Próximo:

  • ¡Chat en línea de WhatsApp!