9005B Proteína de soja aislada, tipo vegetariana

Descripción breve:

Solicitud:

Tofu Qianye, tofu seco, alimentos vegetarianos, productos de surimi, alimentos congelados rápidamente, proteína texturizada


Detalle del producto

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Solicitud

Tofu Qianye, tofu seco, alimentos vegetarianos,

productos de surimi, alimentos congelados rápidamente, proteína texturizada

● Características

Alta emulsificación

● Análisis del producto

Aspecto: Amarillo claro

Proteína (base seca, Nx6,25, %): ≥90,0%

Humedad (%): ≤7,0%

Cenizas (base seca, %): ≤6,0

Grasa (%) : ≤1.0

Valor de pH: 7,5 ± 1,0

Tamaño de partícula (malla 100, %): ≥98

Recuento total en placa: ≤10000 ufc/g

E. coli: Negativo

Salmonella: Negativo

Estafilococo: Negativo

● Método de aplicación recomendado

1. Agregue 9005B a la receta en una proporción de 10%-14% y pique todo junto.

2. Picar el 9005B con agua y aceite vegetal en una proporción de 1:6:1 hasta formar grumos para emulsionar.

(Sólo para referencia)..

● Embalaje y transporte

La bolsa exterior es de papel polímero y la interior es de polietileno de grado alimenticio. Peso neto: 20 kg/bolsa.

Sin paleta—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;

Con paleta—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar o de materiales con olor o volatilizables.

● Vida útil

Consumir preferentemente dentro de los 12 meses a partir de la fecha de producción.


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