9007B-C Tipo Carne y Emulsión, Proteína de Soya Aislada

● Aplicación:

Salchichas, Salchichas en gránulos, bocadillos, productos de relleno de carne, albóndigas.

● Características:

Gel alto y condiciones de gel estables a largo plazo.

● Análisis de productos:

Apariencia: Amarillo claro

Proteína (base seca, Nx6.25, %): ≥90.0%

Humedad (%): ≤7.0%

Ceniza (base seca, %): ≤6.0

Grasa (%): ≤1.0

Valor de PH: 7.5±1.0

Tamaño de partícula (malla 100, %): ≥98

Recuento total de placa: ≤20000cfu/g

E.coli: Negativo

Salmonella: Negativo

Estafilococo: Negativo

● Método de aplicación recomendado:

1:4:4 cortando agua e ISP primero y luego cortando aceite para crear un gel fuerte.

(Solo por referencia).

● Embalaje y transporte:

El exterior es una bolsa de papel y polímero, el interior es una bolsa de plástico de polietileno de calidad alimentaria.Peso neto: 20 kg / bolsa

Sin palet---12MT/20'GP, 25MT/40'HC.

Con palet---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Almacenamiento:

Almacenar en lugar seco y fresco, mantener alejado de la luz solar o material con olor o de volatilización.

● Vida útil:

Mejor dentro de los 24 meses a partir de la fecha de producción.