-
Какво е соев протеинов изолат и соеви фибри
Соевият протеинов изолат е вид растителен протеин с най-високо съдържание на протеини - 90%. Той се произвежда от обезмаслено соево брашно чрез отстраняване на повечето мазнини и въглехидрати, което води до продукт с 90 процента протеин. Следователно, соевият протеинов изолат има много неутрален вкус в сравнение с други соеви продукти...Прочетете още -
Приложение на соевия протеин в месните продукти
1. Обхватът на приложение на соевия протеин в месните продукти става все по-широк, поради добрата му хранителна стойност и функционални свойства. Добавянето на соев протеин в месните продукти може не само да подобри добива на продукта...Прочетете още -
Какво е соев протеин и какви са ползите?
Соеви зърна и мляко Соевият протеин е вид протеин, който се получава от соеви растения. Предлага се в 3 различни форми – соево брашно, концентрати и соеви протеинови изолати. Изолатите се използват често в протеинови прахове и здравословни добавки...Прочетете още -
Анализ на пазара на протеини и тенденции в приложението им през 2020 г. – година на огнище на зараза в растенията
2020 г. изглежда е годината на изригванията на растителна основа. През януари над 300 000 души подкрепиха кампанията „Вегетарианец 2020“ във Великобритания. Много ресторанти за бързо хранене и супермаркети във Великобритания разшириха предлагането си в популярно движение за растителна основа. Innova Market...Прочетете още -
Силата на соята и соевия протеин
Xinrui Group – Плантационна база – N-ГМО соеви растения Соята е култивирана в Азия преди около 3000 години. Соята е внесена за първи път в Европа в началото на 18 век и в британските колонии в Северна Америка през 1765 г., където е била...Прочетете още -
Бургерите на растителна основа са на върха
Новото поколение вегетариански бургери има за цел да замени месестия оригинал с фалшиво месо или по-пресни зеленчуци. За да разберем колко добре се справят, проведохме сляпа дегустация на шест топ претендента. От Джулия Москин. Само за две години, хранителните технологии...Прочетете още -
Минало, настояще и бъдеще на соевия протеинов изолат
От месни продукти, питателни здравословни храни, до храни със специално предназначение за специфични групи хора. Изолираният соев протеинов изолат все още има голям потенциал за разкриване. Месни продукти: „Миналото“ на соевия протеинов изолат. Във всеки случай, „блясъкът“ на миналото...Прочетете още -
ФИА 2019
С мощната подкрепа на компанията, отделът за международна търговия със соев протеинов изолат ще участва в изложението за азиатски хранителни съставки в Банкок, Тайланд, през септември 2019 г. Тайланд се намира в южно-централната част на Азия, граничещ с Камбоджа, Лаос, Мианмар и Малайзия...Прочетете още
Телефон
Имейл
