-
Што такое ізалят соевага бялку і соевая абалоніна
Ізалят соевага бялку — гэта від расліннага бялку з найвышэйшым утрыманнем бялку — 90%. Ён вырабляецца з абястлушчанага соевага шроту шляхам выдалення большай часткі тлушчаў і вугляводаў, што дае прадукт з 90 працэнтамі бялку. Такім чынам, ізалят соевага бялку мае вельмі нейтральны смак у параўнанні з іншымі соевымі прадуктамі...Чытаць далей -
Ужыванне соевага бялку ў мясных прадуктах
1. Сфера прымянення соевага бялку ў мясных прадуктах становіцца ўсё больш шырокай дзякуючы яго добрай пажыўнай каштоўнасці і функцыянальным уласцівасцям. Даданне соевага бялку ў мясныя прадукты можа не толькі палепшыць выхад прадукту...Чытаць далей -
Што такое соевы бялок і яго перавагі?
Соевыя бабы і малако Соевы бялок — гэта тып бялку, які атрымліваецца з соевых бабоў. Ён выпускаецца ў трох розных формах: соевая мука, канцэнтраты і ізаляты соевага бялку. Ізаляты звычайна выкарыстоўваюцца ў бялковых парашках і харчовых дабаўках...Чытаць далей -
Аналіз рынку бялку і тэндэнцыі яго прымянення ў 2020 годзе - год успышкі захворвання на раслінах
Здаецца, 2020 год стане годам вывяржэнняў расліннай ежы. У студзені больш за 300 000 чалавек падтрымалі брытанскую кампанію «Вегетарыянства 2020». Шматлікія рэстараны хуткага харчавання і супермаркеты ў Вялікабрытаніі пашырылі свае прапановы, зрабіўшы папулярны рух за раслінную ежу. Рынак Innova...Чытаць далей -
Сіла соі і соевага бялку
Група Xinrui – Плантацыйная база – Соевыя бабы N-GMO Соевыя бабы вырошчваліся ў Азіі каля 3000 гадоў таму. Соя ўпершыню была завезена ў Еўропу ў пачатку 18 стагоддзя і ў брытанскія калоніі ў Паўночнай Амерыцы ў 1765 годзе, дзе яна...Чытаць далей -
Бургеры на расліннай аснове — выдатны выбар
Новае пакаленне вегетарыянскіх бургераў імкнецца замяніць мясістыя арыгінальныя бургераў падробленым мясам або больш свежай гароднінай. Каб даведацца, наколькі яны добрыя, мы правялі сляпую дэгустацыю шасці галоўных прэтэндэнтаў. Аўтар: Джулія Москіна. Усяго за два гады харчовыя тэхналогіі...Чытаць далей -
Мінулае, сучаснасць і будучыня ізалята соевага бялку
Ад мясных прадуктаў, пажыўных прадуктаў для здароўя, да спецыяльных харчовых сумесяў для пэўных груп людзей. Ізаляваны ізалят соевага бялку ўсё яшчэ мае вялікі патэнцыял для раскопак. Мясныя прадукты: «мінулае» ізалята соевага бялку. У любым выпадку, «бліскучае» мінулае...Чытаць далей -
ФІА 2019
Дзякуючы моцнай падтрымцы кампаніі, аддзел міжнароднага гандлю ізалятам соевага бялку прыме ўдзел у выставе азіяцкіх харчовых інгрэдыентаў у Бангкоку, Тайланд, у верасні 2019 года. Тайланд размешчаны ў паўднёва-цэнтральнай частцы Азіі, мяжуе з Камбоджай, Лаосам, М'янмай і Малайзіяй...Чытаць далей
Тэлефон
Электронная пошта
