●Ứng dụng:
Loại nhũ tương 9500 có thể tạo nhũ tương tốt ở mọi tỷ lệ 1:4:4/1:5:5/1:6:6.Nó dễ dàng hydrat hóa mà không kết tụ và thích hợp cho bột
quá trình trộn đầu vào.Gel nấu chín là 400g/30.1mm.ISP Emulsion loại 9500 thích hợp cho xúc xích, xúc xích hun khói, xúc xích frankfurt và những nơi có yêu cầu nấu ở nhiệt độ cao hoặc quy trình trộn bột đầu vào trực tiếp thay vì cắt nhỏ tốc độ cao.
● Đặc điểm:
Không cần cắt nhỏ, tạo nhũ tương và phân tán tốt.
● Phân tích sản phẩm:
Xuất hiện: Màu vàng nhạt
Protein (cơ sở khô, Nx6,25, %): ≥90,0%
Độ ẩm (%): ≤7,0%
Tro (cơ sở khô, %) : ≤6,0
Chất béo (%) : ≤1.0
Giá trị PH: 7,0 ± 0,5
Kích thước hạt (100 lưới, %): ≥98
Tổng số tấm: ≤20000cfu/g
E.coli: Âm tính
Salmonella: Âm tính
Staphylococcus: Âm tính
● Phương pháp ứng dụng đề xuất:
Nhũ tương loại 9500 là sản phẩm thay thế cho Supro 500E có thể tạo nhũ tốt với bất kỳ tỷ lệ nào
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Chỉ để tham khảo).
● Đóng gói & Vận chuyển:
Bên ngoài là túi giấy-polymer, bên trong là túi nhựa polythene cấp thực phẩm.Khối lượng tịnh: 20kg/bao
Không có pallet---12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Với pallet---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời hoặc vật liệu có mùi hoặc dễ bay hơi.
● Hạn sử dụng:
Tốt nhất trong vòng 24 tháng kể từ ngày sản xuất