● Uygulama:
Sosis, hızlı dondurulmuş gıdalar, unlu ürünler, vejeteryan gıdalar
● Özellikler:
Yüksek su tutma, yüksek yağ tutma
● Ürün Analizi:
Görünüm: Açık sarı
Protein (kuru baz, Nx6,25, %): ≥90,0%
Nem (%): ≤7.0%
Kül (kuru bazda, %): ≤6.0
Yağ (%): ≤1.0
PH Değeri: 7,5±1,0
Parçacık Büyüklüğü (100 ağ, %): ≥98
Toplam plaka sayısı: ≤20000cfu/g
E. coli: Negatif
Salmonella: Negatif
Stafilokok: Negatif
● Önerilen Uygulama Yöntemi:
1. Malzemelere %3-%5 oranında 9001BW koyun ve birlikte doğrayın.
2. 9001BW'yi 1:5:5 oranında emülsiyon topaklarına doğrayın ve ardından ürünlere ekleyin.
(Sadece referans için).
● Paketleme ve Taşıma:
Dış kısmı kağıt-polimer torba, iç kısmı gıda sınıfı polietilen plastik torbadır.Net ağırlık: 20kg / torba
Paletsiz --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC.
Paletli --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Depolama:
Kuru ve serin bir yerde saklayın, güneş ışığından veya kokulu veya uçucu maddelerden uzak tutun.
● Raf ömrü:
Üretim tarihinden itibaren 24 ay içinde en iyisidir.