● Uygulama:
Sosis, hızlı dondurulmuş gıdalar, unlu ürünler, vejeteryan gıdalar
● Özellikler:
Yüksek su tutma, yüksek yağ tutma
● Ürün Analizi:
Görünüm: Açık sarı
Protein ( kuru baz, Nx6,25, %): ≥90,0%
Nem(%): ≤7.0%
Kül(kuru bazda, %) : ≤6.0
Yağ(%) : ≤1.0
PH Değeri: 7,5±1,0
Partikül Boyutu(100 ağ, %): ≥98
Toplam plaka sayısı: ≤20000cfu/g
E.coli: Negatif
Salmonella: Negatif
Stafilokok: Negatif
● Önerilen Uygulama Yöntemi:
1. Malzemelere %3-%5 oranında 9001BW koyun ve birlikte doğrayın.
2. 9001BW'yi 1:5:5 oranında emülsiyon topaklarına doğrayın ve ardından ürünlere ekleyin.
(Sadece referans için).
● Paketleme ve Taşıma:
Dış kısmı kağıt-polimer torba, iç kısmı gıda sınıfı polietilen plastik torbadır.Net ağırlık: 20kg / torba
Paletsiz --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Paletli --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Depolama:
Kuru ve serin bir yerde saklayın, güneş ışığından veya kokulu veya uçucu maddelerden uzak tutun.
● Raf ömrü:
Üretim tarihinden itibaren 12 ay içinde en iyisidir.