● การสมัคร-
เสียนเย่เต้าหู้ เต้าหู้แห้ง อาหารมังสวิรัติ ผลิตภัณฑ์ซูริมิ อาหารแช่แข็งแบบด่วน โปรตีนเนื้อสัมผัส
● ลักษณะเด่น-
สูงเจลเนื้อนุ่มยืดหยุ่นและกรุบกรอบ
● การวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์-
รูปร่าง-สีเหลืองอ่อน
โปรตีน (แบบแห้ง, Nx6.25, %)-≥90.0%
ความชื้น (%): ≤7.0%
เถ้า (เมื่อแห้ง, %)-6.0
ไขมัน (%) : ≤1.0
ค่า pH-7.5±1.0
ขนาดอนุภาค (100 เมช, %): ≥98
จำนวนแผ่นรวม-10000cfu/กรัม
อีโคไล:เชิงลบ
ซัลโมเนลลา:เชิงลบ
สแตฟิโลค็อกคัส-เชิงลบ
● วิธีการใช้งานที่แนะนำ-
1. ใส่9005บีลงในสูตรในอัตราส่วน 10%-14% แล้วสับรวมกัน
2. สับ9005บีด้วยน้ำและน้ำมันพืชในอัตราส่วน 1:6:1 ให้เป็นก้อนอิมัลชัน
(Fหรือการอ้างอิงเท่านั้น).
● การบรรจุและการขนส่ง-
ด้านนอกเป็นถุงกระดาษโพลีเมอร์ ด้านในเป็นถุงพลาสติกโพลีเอทิลีนเกรดอาหาร น้ำหนักสุทธิ: 20 กก. / ถุง
ไม่รวมพาเลท --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
พร้อมพาเลท --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● การจัดเก็บข้อมูล-
เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น เก็บให้ห่างจากแสงแดดหรือวัสดุที่มีกลิ่นหรือระเหยได้
● อายุการเก็บรักษา-
ดีที่สุดภายใน 24 เดือนจากการผลิตวันที่
