● Применение:
Эмульсия типа 9500 может быть хорошей эмульсией в любом соотношении 1:4:4/1:5:5/1:6:6.Легко гидратируется без агломерации и подходит для порошка
входной процесс микширования.Приготовленный гель весит 400 г/30,1 мм.ISP Emulsion тип 9500 подходит для хот-догов, копченых сосисок, франкфуртских сосисок и там, где требуется приготовление при высокой температуре или непосредственное смешивание порошка вместо высокоскоростной нарезки.
● Характеристики:
Не требует измельчения, хорошая эмульсия и дисперсия.
● Анализ продукта:
Внешний вид: светло-желтый
Белок (сухая масса, Nx6,25, %): ≥90,0%
Влажность (%): ≤7,0%
Зола (сухая основа, %): ≤6,0
Жир (%) : ≤1,0
Значение рН: 7,0 ± 0,5
Размер частиц (100 меш, %): ≥98
Общее количество чашек: ≤20000 КОЕ/г
Кишечная палочка: отрицательный результат
Сальмонелла: отрицательный
Стафилококк: отрицательный
● Рекомендуемый метод нанесения:
Эмульсия типа 9500 является заменой Supro 500E, может образовывать хорошую эмульсию при любом соотношении
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Только для справки).
● Упаковка и транспортировка:
Внешний - бумажно-полимерный пакет, внутренний - пищевой полиэтиленовый пакет.Вес нетто: 20 кг/мешок
Без поддона --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
С поддоном --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Хранение:
Хранить в сухом и прохладном месте, беречь от солнечных лучей или материалов с запахом или улетучиванием.
● Срок годности:
Лучше всего в течение 24 месяцев с даты производства
