9003B Вегетарианский тип, изолированный соевый белок

Краткое описание:

Приложение:

Высокобелковый тофу, сушеный тофу, вегетарианские продукты, продукты из сурими, быстрозамороженные продукты, текстурированный белок


Подробности продукта

Теги продукта

Баочжуан1
Баочжуан

Приложение:

Высокобелковый тофу, сушеный тофу, вегетарианские продукты,
продукты из сурими, быстрозамороженные продукты, текстурированный белок

● Характеристики

Высокая эмульгируемость

● Анализ продукта

Внешний вид: светло-желтый
Белок (сухое вещество, Nx6.25, %): ≥90.0%
Влажность(%): ≤7.0%
Зола (сухая масса, %): ≤6,0

Жир(%): ≤1.0
Значение pH: 7,5±1,0

Размер частиц (100 меш, %): ≥98
Общее количество колоний на пластине: ≤20000 КОЕ/г
E.coli: Отрицательно
Сальмонелла: Отрицательно

Стафилококк: Отрицательно

 

● Рекомендуемый метод применения

1. Положить 9003Бв рецепт в соотношении 10%-14% и измельчить вместе
2. Измельчить 9003Бс водой и растительным маслом в соотношении 1:6:1 до состояния эмульсионных комков.
(Только для справки).

● Упаковка и транспортировка

Внешний слой - бумажно-полимерный мешок, внутренний - пищевой полиэтиленовый пакет. Масса нетто: 20 кг/мешок;
Без поддона --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
С поддоном --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Хранение

Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от солнечного света, а также материалов с запахом или летучими веществами.

● Срок годности

Срок годности — 12 месяцев с даты изготовления.

 


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • Онлайн-чат WhatsApp!