Приложение:
Qianye Tofu, сушеный тофу, вегетарианские продукты,
продукты из сурими, быстрозамороженные продукты, текстурированный белок
● Характеристики:
Высокая эмульгация
● Анализ продукта:
Внешний вид: светло-желтый
Белок (сухая основа, Nx6,25, %): ≥90,0%
Влажность (%): ≤7,0%
Зола (сухая основа, %): ≤6,0
Жир (%) : ≤1,0
Значение pH: 7,5 ± 1,0
Размер частиц (100 меш, %): ≥98
Общее количество чашек: ≤10000 КОЕ/г
Кишечная палочка: отрицательный результат
Сальмонелла: отрицательный
Стафилококк: отрицательный
● Рекомендуемый метод нанесения:
1. Закладываем в рецепт 9005B в пропорции 10%-14% и измельчаем вместе
2. Измельчить 9005Б с водой и растительным маслом в соотношении 1:6:1 до образования эмульгирующих комочков.
(Только для справки)..
● Упаковка и транспортировка:
Внешний - бумажно-полимерный пакет, внутренний - пищевой полиэтиленовый пакет.Вес нетто: 20 кг/мешок;
Без поддона — 12 тонн/20 футов, 25 тонн/40 футов;
С поддоном — 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Хранение:
Хранить в сухом и прохладном месте, беречь от солнечного света или материалов с запахом или летучих веществ.
● Срок годности:
Лучше всего в течение 12 месяцев с даты производства.