9005B Вегетарианский тип, изолированный соевый белок

Краткое описание:

Приложение:

Qianye Tofu, сушеный тофу, вегетарианские продукты, продукты из сурими, быстрозамороженные продукты, текстурированный белок


Подробности продукта

Теги продукта

Баочжуан1
Баочжуан

Приложение

Цянье тофу, сушеный тофу, вегетарианские блюда,

продукты из сурими, быстрозамороженные продукты, текстурированный белок

● Характеристики

Высокая эмульгируемость

● Анализ продукта

Внешний вид: светло-желтый

Белок (сухое вещество, Nx6.25, %): ≥90.0%

Влажность(%): ≤7.0%

Зола (сухая масса, %): ≤6,0

Жир(%): ≤1.0

Значение pH: 7,5±1,0

Размер частиц (100 меш, %): ≥98

Общее количество колоний на пластине: ≤10000 КОЕ/г

E.coli: Отрицательно

Сальмонелла: Отрицательно

Стафилококк: Отрицательно

● Рекомендуемый метод применения

1. Добавьте 9005B в рецепт в соотношении 10%-14% и измельчите вместе.

2. Измельчите 9005B с водой и растительным маслом в соотношении 1:6:1 до состояния эмульсионных комков.

(Только для справки).

● Упаковка и транспортировка

Внешний слой - бумажно-полимерный мешок, внутренний - пищевой полиэтиленовый пакет. Масса нетто: 20 кг/мешок;

Без поддона — 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;

С поддоном — 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Хранение

Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от солнечного света, а также материалов с запахом или летучими веществами.

● Срок годности

Срок годности — 12 месяцев с даты изготовления.


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • Онлайн-чат WhatsApp!