● Применение：
Маринованный тофу, сушеный тофу, текстурированный белок
● Характеристики：
Высокая абсорбция воды и высокая гелеобразование
● Анализ продукта：
Внешний вид: светло-желтый
Белок (сухое вещество, Nx6.25, %): ≥90.0%
Влажность(%): ≤7.0%
Зола (сухая масса, %): ≤6,0
Жир(%): ≤1.0
Значение pH: 7,5±1,0
Размер частиц (100 меш, %): ≥98
Общее количество колоний на пластине: ≤20000 КОЕ/г
E.coli: Отрицательно
Сальмонелла: Отрицательно
Стафилококк: Отрицательно
● Рекомендуемый метод применения：
1. Положить 9003BAв рецепт в соотношении 10%-14% и измельчить вместе
2. Измельчить 9003BAс водой и растительным маслом в соотношении 1:6:1 до состояния эмульсионных комков.
(Только для справки).
● Упаковка и транспортировка：
Внешний слой - бумажно-полимерный мешок, внутренний - пищевой полиэтиленовый пакет. Масса нетто: 20 кг/мешок;
Без поддона --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
С поддоном --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Хранение：
Хранить в сухом и прохладном месте, вдали от солнечного света, а также материалов с запахом или летучими веществами.
● Срок годности：
Срок годности — 12 месяцев с даты изготовления.
