● Приложение:
Мясо куриное, сосиски светлые, мясные полуфабрикаты, рыбные шарики, быстрозамороженные продукты, фарш мясной, бекон.
● Характеристики:
Отличный цвет, вкус и гелеобразование
● Анализ продукта:
Внешний вид: светло-желтый
Белок (сухая основа, Nx6,25, %): ≥90,0%
Влажность (%): ≤7,0%
Зола (сухая основа, %): ≤6,0
Жир (%) : ≤1,0
Значение pH: 7,5 ± 1,0
Размер частиц (100 меш, %): ≥98
Общее количество чашек: ≤20000 КОЕ/г
Кишечная палочка: отрицательный результат
Сальмонелла: отрицательный
Стафилококк: отрицательный
● Рекомендуемый метод нанесения:
1. Добавьте 9006B к ингредиентам в соотношении 3%-5% и измельчите вместе.
2. Измельчить 9006Б в эмульсионные комки в соотношении 1:5:5, затем ввести в продукты.
(Только для справки)..
● Упаковка и транспортировка:
Внешний - бумажно-полимерный пакет, внутренний - пищевой полиэтиленовый пакет.Вес нетто: 20 кг/мешок
Без поддона --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
С поддоном --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Хранение:
Хранить в сухом и прохладном месте, беречь от солнечных лучей или материалов с запахом или улетучиванием.
● Срок годности:
Лучше всего в течение 12 месяцев с даты производства.