-
सोया प्रोटीन आयसोलेट आणि सोया फायबर म्हणजे काय?
सोया प्रोटीन आयसोलेट हा एक प्रकारचा वनस्पती प्रथिने आहे ज्यामध्ये प्रथिने -90% सर्वाधिक असतात.बहुतेक चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्स काढून टाकून ते डिफेटेड सोया मीलपासून बनवले जाते, ज्यामुळे 90 टक्के प्रथिने असलेले उत्पादन मिळते.त्यामुळे, सोया प्रोटीन आयसोलेटला इतर सोया प्रथिनांच्या तुलनेत अतिशय तटस्थ चव असते...पुढे वाचा -
मांस उत्पादनांमध्ये सोया प्रोटीनचा वापर
1. मांस उत्पादनांमध्ये सोया प्रथिने वापरण्याची व्याप्ती अधिकाधिक व्यापक होत आहे, कारण त्याचे चांगले पौष्टिक मूल्य आणि कार्यात्मक गुणधर्म.मांस उत्पादनांमध्ये सोया प्रथिने जोडल्याने केवळ उत्पादन वाढू शकत नाही...पुढे वाचा -
सोया प्रोटीन आणि फायदे काय आहे?
सोया बीन्स आणि दूध सोया प्रोटीन हा एक प्रकारचा प्रथिने आहे जो सोयाबीनच्या वनस्पतींमधून येतो.हे 3 वेगवेगळ्या स्वरूपात येते - सोया पीठ, कॉन्सन्ट्रेट्स आणि सोया प्रोटीन आयसोलेट्स.आयसोलेट्स सामान्यतः प्रथिने पावडर आणि आरोग्यासाठी वापरले जातात...पुढे वाचा -
2020 मध्ये प्रथिने बाजार विश्लेषण आणि अनुप्रयोग ट्रेंड - वनस्पती आधार उद्रेक वर्ष
2020 हे वनस्पती-आधारित उद्रेकांचे वर्ष असल्याचे दिसते.जानेवारीमध्ये, यूकेच्या "शाकाहारी 2020" मोहिमेला 300,000 हून अधिक लोकांनी पाठिंबा दिला.यूके मधील अनेक फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स आणि सुपरमार्केटने त्यांच्या ऑफरचा विस्तार लोकप्रिय वनस्पती-आधारित चळवळीमध्ये केला आहे.इनोव्हा मार्केट...पुढे वाचा -
सोया आणि सोया प्रोटीनची शक्ती
Xinrui Group – Plantation Base – N-GMO सोयाबीन प्लांट्स सोयाबीनची लागवड आशियामध्ये सुमारे 3,000 वर्षांपूर्वी करण्यात आली होती.सोया प्रथम 18 व्या शतकाच्या सुरुवातीस युरोपमध्ये आणि 1765 मध्ये उत्तर अमेरिकेतील ब्रिटीश वसाहतींमध्ये ओळखली गेली, जिथे ती होती...पुढे वाचा -
वनस्पती-आधारित बर्गर स्टॅक अप
व्हेजी बर्गरच्या नवीन पिढीचे मूळ मांसाहारी बर्गरऐवजी बनावट मांस किंवा ताज्या भाज्या वापरण्याचे उद्दिष्ट आहे.ते किती चांगले काम करतात हे शोधण्यासाठी, आम्ही सहा शीर्ष स्पर्धकांचा आंधळा स्वाद घेतला.ज्युलिया मॉस्किन यांनी.अवघ्या दोन वर्षांत फूड टेक्नॉलॉजी...पुढे वाचा -
सोया प्रोटीनचे भूतकाळ, वर्तमान आणि भविष्य
मांस उत्पादनांपासून, पौष्टिक आरोग्यदायी पदार्थांपासून, लोकांच्या विशिष्ट गटांसाठी विशेष-उद्देशीय फॉर्म्युला खाद्यपदार्थ.पृथक सोया प्रोटीन पृथक्करणामध्ये अजूनही उत्खनन करण्याची मोठी क्षमता आहे. मांस उत्पादने: सोयाबीन प्रोटीनचा "भूतकाळ" विलग कोणत्याही परिस्थितीत, "तेजस्वी" भूतकाळ...पुढे वाचा -
FIA 2019
कंपनीच्या भक्कम पाठिंब्याने, सोया प्रोटीन आयसोलेटचा आंतरराष्ट्रीय व्यापार विभाग सप्टेंबर 2019 मध्ये बँकॉक, थायलंड येथे होणाऱ्या आशियाई खाद्य पदार्थांच्या प्रदर्शनात सहभागी होणार आहे. थायलंड हे आशियातील दक्षिण-मध्य द्वीपकल्पात, कंबोडिया, लाओस, सीमेवर स्थित आहे. म्यानमार आणि मलय...पुढे वाचा
