● 신청：
고단백 두부, 건두부, 채식,
연육제품, 급속냉동식품, 질감단백질
● 특징：
높은탄력있는 선호 질감의 젤 형성。
● 제품 분석：
모습:연노랑
단백질(건조 기준, Nx6.25, %):≥90.0%
수분(%): ≤7.0%
회분(건조 기준, %): ≤6.0
지방(%): ≤1.0
PH 값:7.5±1.0
입자 크기(100 메쉬, %): ≥98
총 접시 수:≤20000cfu/g
대장균:부정적인
살모넬라:부정적인
포도상구균:부정적인
● 권장 적용 방법：
1. 넣다9003B10%-14%의 비율로 레시피에 넣고 함께 자릅니다.
2. 찹9003B물과 식물성 기름을 1:6:1 비율로 섞어 유화 덩어리로 만든다.
(F또는 참조오직).
● 포장 및 운송：
외부는 종이 폴리머 백이고 내부는 식품 등급 폴리에틸렌 비닐 백입니다.순중량: 20kg /가방;
깔판 없이---12MT/20' GP, 25MT/40'HC;
깔판으로---10MT/20' GP, 20MT/40' GP.
● 보관：
건조하고 서늘한 곳에 보관장소, ~을 멀리하다햇빛이나냄새가 나거나 휘발되는 물질.
● 유통기한：
24개월 이내 최고생산날짜.
